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減重減肥資訊

城市減重行動幫北京市民甩肉 2015-06-14 19:52 2015年06月15日 04:10旺報 資料來源：北京晚報（賈曉宏、方芳、黃志陽） 運動習慣應從小養成。（曉曉攝） 除了成人，兒童青少年肥胖問題也不容忽視。（曉曉攝） 北京市5個成人就有一個肥胖，「腰粗」的中心性肥胖比例更是達到

 

城市減重行動幫北京市民甩肉
2015-06-14 19:52

2015年06月15日 04:10旺報

資料來源：北京晚報（賈曉宏、方芳、黃志陽）

城市減重行動幫北京市民甩肉
運動習慣應從小養成。（曉曉攝）
城市減重行動幫北京市民甩肉
除了成人，兒童青少年肥胖問題也不容忽視。（曉曉攝）

北京市5個成人就有一個肥胖，「腰粗」的中心性肥胖比例更是達到了38.1%──胖不是福相，而是負擔。為了推動更多人保持合理的體重，10日上午，北京市衛計委和市體育局聯合啟動「陽光長城計畫──城市減重行動」。從今年起到2020年，衛生計生部門和體育部門將幫助市民減重，鼓勵市民自願報名參加減重甩肉行動。

北京人肥胖的特點是腹型肥胖，即蘋果型身材，全市蘋果型的中心性肥胖比例達到38.1%。北京市男女市民的平均腰圍從2008年的83.2公分，增加到了2014年的85.4公分。

減肥全世界流行趨勢

肥胖既是一種獨立的疾病，又是Ⅱ型糖尿病、心血管病、高血壓、中風和多種癌症的危險因素，被世界衛生組織列為導致疾病負擔的十大危險因素之一，在全世界已呈現流行趨勢。

全市慢性病及危險因素監測資料顯示，與2011年相比，2014年北京市18至79歲常住居民的肥胖率由19.1%升至21.9%，中心性肥胖（男性腰圍為90公分，女性腰圍為85公分）由35.8%升至38.1%。全市居民平均每日靜態行為時間從2011年的5.7小時增至2014年的6.1小時，而累計超過4小時的靜態行為時間是導致慢性病的危險因素之一。

除了成人，兒童青少年肥胖問題也不容忽視。根據北京市中小學生健康體檢資訊管理系統資料顯示，2013至2014學年度全市中小學生肥胖檢出率為15.58%。

微信可查詢食品熱量

超重和肥胖的根本原因是攝入的能量與消耗的能量不平衡，遺傳因素只占20%至40%，改變生活方式是預防肥胖和減重的關鍵。10日「陽光長城計畫──城市減重行動」（2015-2020年）微信公眾號同時揭曉。

減重行動微信公眾號將為市民提供減重知識推送、專家問答、食物熱量查詢等服務，讓市民掌握健康體重的概念，並根據自身特點制定合理的目標和計畫，達到科學減重的目的。

為此，北京市組建了一支體育運動與醫療衛生聯手的專家團隊，負責解答減重行動微信號收集的居民提問。

本月起到今年9月底，北京市所有18至60歲的居民，均可透過登錄陽光長城計畫官方網站或者關注陽光長城計畫官方微信，自願進行網路報名。報名的居民將關注微信號參與相關活動，在專家指導下主動採取減重措施，制定合理的計畫，每周減重0.5公斤，推薦減重者每天從膳食中攝取的能量要比原來平均減少三分之一。減重女性每天攝入能量的推薦量是1000至1200千卡，減重男性是1200至1600千卡，同時制定適合自己的中等以上強度有氧運動計畫。

參與減重的居民在3個月後再次報送體重、腰圍等資訊，並參與評選。(旺報)

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美國研究聲稱多鹽有助高脂肪飲食者減重
2015-06-14 13:30

美國大學研究發現，對於高脂肪飲食的族群來說，鹽分較高的食物可能有助於降低體重。（圖擷自《每日郵報》）

2015-06-14  21:31

〔即時新聞／綜合報導〕美國大學研究經過實驗後，聲稱較高的鹽分，有助於降低高脂肪飲食者的體重，也可能是速食偏好者控制體重的一條出路。

美國愛荷華大學研究團隊最近針對食物中的鹽分和脂肪進行研究，觀察兩者對於動物體重的增減關係。研究團隊發現同樣是高脂肪的飲食中，實驗組的白老鼠在16週的時間裡，慢慢增加食物中的鹽分，最後與低鹽分對照組的白老鼠相比，多吃15克鹽分的實驗組白老鼠體重上升的程度較小。

研究團隊表示，一般人所知食物的熱量大多來自於所含的脂肪和糖分，食物的卡路里並不會因為鹽分的高低產生差別，事實上現在推廣的少鹽、無鹽養生飲食，可能會對人體造成不良的影響，而且他們也觀察到，實驗組的白老鼠除了增重速度較食用少鹽的白老鼠慢以外，在體內能量上的轉換上並無兩樣，因此研究團隊認為多鹽的高脂肪飲食對於某部分的特定族群是有能夠降低體重的效果。

此外，美國中部心臟協會也有研究指出，與鹽分相比，糖分對於血壓的影響是比較大的，並勸誡有血壓問題的民眾比起注意鹽分的攝取，不如多注意糖分的攝取量。但是即便如此，研究團隊仍提醒民眾，過多的鹽分還是會提升心血管疾病發生的風險。

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迪維斯：不愛美斯的人不懂足球
2015-06-14 05:48

作者 Cheung Siu Kwan | Goal.com – 

阿根廷前鋒迪維斯日前表示，不愛美斯的人不懂足球，並認為減肥讓美斯今年得以奉獻精彩表現。

迪維斯和美斯目前正在征戰美洲盃比賽，雖然被阿根廷球迷稱為「人民的球員」，但迪維斯表示美斯也值得祖國人民的認同：「我認為人們確實喜歡美斯，因為他是阿根廷人，因為他是世界上最好的球員。那些不愛美斯的人不懂足球，我不知道他們腦子裡在想甚麼。」

此外，迪維斯認為減重讓自己最近幾年交出令人滿意的答卷，也讓美斯今年擁有神勇發揮。「我比以前輕了8公斤，我覺得自己現在身體和心理上都更加強壯，比以前更加出色。美斯也是一樣，他減重了三四公斤，這意味著他對足球更加渴望，這改變了心態，也改變了一切。我覺得，美斯正處於自己的巔峰。」(Goal.com)

更多Goal.com內容, 請按此

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重減肥資訊

減重佳良友巧喝小扁豆奶昔增飽足 2015-06-13 01:07 梁海林表示，在減重的時候，比平時更容易遇上許多吃飯的邀約。我才吃完一堆肉沒幾天，就有遠從家鄉來的朋友們和我聯絡。雖然我顧慮到減重而有一些猶豫，但因為是許久沒見的朋友們遠道而來，所以還是答應他們一起聚餐。我一樣在出門之前先喝下一杯小扁

 

減重佳良友巧喝小扁豆奶昔增飽足
2015-06-13 01:07

梁海林表示，在減重的時候，比平時更容易遇上許多吃飯的邀約。我才吃完一堆肉沒幾天，就有遠從家鄉來的朋友們和我聯絡。雖然我顧慮到減重而有一些猶豫，但因為是許久沒見的朋友們遠道而來，所以還是答應他們一起聚餐。我一樣在出門之前先喝下一杯小扁豆奶昔。如果今天也和上次去肉類吃到飽餐廳一樣，沒吃多少東西就出現飽足感的話，那麼就可以肯定是小扁豆奶昔的作用了。

我和朋友們約在我很常去光顧的辣炒章魚餐廳。章魚全部吃完之後，一定會再加入滿滿的飛魚卵，然後倒入白米飯一起拌炒，做成炒飯來收尾，這是一間相當美味的餐廳。當我們點的菜上桌之後，久違的家鄉朋友們對我說了些什麼，我完全沒有心思聆聽。我聚精會神專注在桌上那一鍋燉煮到滋滋作響的辣炒章魚。

終於等到辣炒章魚全部熟透，我比在場任何一個人的手腳還要快，夾起一條辣炒章魚，以迅雷不及掩耳的速度放入口中。正當我準備沉浸在這朝思暮想的味道的瞬間，我不禁皺起了眉頭。「噁∼好鹹，這未免也太鹹了吧！」

我將口中的辣炒章魚吐了出來，而一旁慌了手腳的朋友們小心翼翼地夾起一塊試吃。

「不會啊， 很好吃啊， 妳這是怎麼了？」怎麼會？明明很鹹啊，我希望是我自己的錯覺，於是又動手夾了另外一塊來吃看看，果然還是鹹到不行。結果，我自己另外加點了一份不加醬料的水煮黃豆芽，然後包著辣炒章魚一起吃。即使如此，我還是覺得嘴裡有灼熱發麻的感覺。最後，我只吃了四、五塊辣炒章魚就吃不下。

終於到了拌炒料理的重頭戲，也就是在剩下的醬料當中加入白米飯拌炒的時候到了。我最喜歡用鍋底醬料炒飯了。我拿起了湯匙和筷子，滿心期待煎出鍋巴之後，將炒飯鋪成薄平狀來享用。可是，這是怎麼一回事？等到飯都炒好的時候，我的肚子卻已經吃撐了，完全吃不下。

朋友們擔心地問我是不是肚子不舒服，我說只不過是我的肚子太撐了，不用擔心，要他們儘管吃。「這不太像以前的我，怎麼食量這麼小？更何況這是辣炒章魚醬料加上飛魚卵一起製成的炒飯耶！」小扁豆的效果真的是太超乎我的意料之外了。在美食面前，我不再是往常的我，我優雅地放下了手中的餐具。

從那次之後，我不再需要取消任何的約會了，只要在約會之前，喝一杯小扁豆奶昔，即使理智上無法自我控制也不用擔心，因為我的胃再也沒有辦法塞入過多的食物，我的肚子一旦有了飽足感，就無法再吃進任何食物。我對這樣的自己感到相當滿意。

【適合喜歡和朋友聚餐的你的減重飲食方法】

方法1／外出前吃點東西

法國是料理的天堂，法國的女生卻以身材纖瘦而聞名全世界。法式麵包、巧克力和各種甜點，這些都是會讓體重增加的食物，她們怎麼可能這麼瘦呢？根據我的了解，法國女生在出門聚餐之前，會先食用原味優格。以簡便的方式吃原味優格來充飢，這樣一來不管多麼美味的食物端上桌，都能夠克制適量取用，擁有相當的自制力。

因此當我們在減重的時候，遇到吃飯邀約的話，也如法炮製先吃一杯原味優格再出門吧。雖然我也和法國女生一樣喜歡原味優格，但是我個人更推薦小扁豆奶昔。因為除了能夠填飽肚子之外，它的味道更豐富，營養成分也比優格還要高。

方法2／細嚼慢嚥

在餐廳裡，當食物不夠吃要再加點料理的時候，往往需要等待一段時間，使得肚子出現飽足感，導致加點的料理吃不完。如果一開始就點足所有食物的話，一定會把食物全部吃光光。

也就是說，一旦用餐時間拉長，就更容易感受到飽足感。如果是單獨用餐，沒有辦法把大分量的料理做成小分量的話，那就不妨試著細嚼慢嚥，延緩用餐的速度。至於飯後甜點，則想都不要去想。

方法3／用餐時多勞動

假如去的是一般餐廳的話，有不少雜事要自己來。要自己拿湯匙，還要自己倒水。如果是去烤肉店，還得要煎烤肉片，而且當小菜吃完的時候，還要主動跟店員告知，追加小菜。

如果和朋友去的是吃到飽的自助餐廳的話，那要做的事情可又更多了。這時不如由你包辦所有的雜事吧。拿取大家的湯匙一一擺放，水也由你來倒，承攬所有需要離開座位的雜事，這樣一來，你的用餐時間不知不覺就會延長，也可以多避免攝取一些不需要的食物。

★小扁豆奶昔

材料：

小扁豆1/4 杯、香蕉1/2 根、低脂牛奶1/2 杯、清水1/2 杯。

作法：

1.將小扁豆放入滾水中烹煮約10分鐘左右。

2.將煮熟的小扁豆、香蕉、低脂牛奶和清水倒入食物調理機當中，充分攪打均勻。

TIP：

如果沒有煮沸工具時，請務必一定要使用能夠飲用的水。

本文出時報文化《小扁豆瘦身法：50天腰瘦11公分，減重12公斤》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/101/25921

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減重減肥資訊

藍牙耳機當測心率播好歌 2015-06-12 18:56 藍牙耳機選擇多，近期SONY也推可測心率的Smart B-Trainer，能單機使用當隨身聽，還可依照不同心率播歌頗吸睛。 SONY近期推新款藍牙耳機Smart B-Trainer，除了可靠NFC近場通訊和行動裝置連接聽歌或接聽電話外，內

 

藍牙耳機當測心率播好歌
2015-06-12 18:56

藍牙耳機選擇多，近期SONY也推可測心率的Smart B-Trainer，能單機使用當隨身聽，還可依照不同心率播歌頗吸睛。

SONY近期推新款藍牙耳機Smart B-Trainer，除了可靠NFC近場通訊和行動裝置連接聽歌或接聽電話外，內建16GB記憶體能變隨身聽也頗便利，還有心率偵測器、GPS、高度、氣壓計等功能，搭配專屬APP即可設定目標，檢視心率與熱量消耗等資訊，還能依照當下心率高低自動選擇對應歌曲，但需先連接電腦後才能手動匯入自己喜愛的歌曲，不太方便，售價7990元，已上市。報導╱莊友直 攝影╱施偉平 部分圖片╱翻攝手機

最強動新聞看這裡

【外觀鮮豔】

外觀設計和自家藍牙耳機設計相同，且色彩鮮豔頗吸睛，可靠NFC近場通訊與行動裝置配對，內建16GB記憶體可單獨使用。

 
機身側面具可接聽電話的電源、音量、曲目調整等按鍵，按下銀色按扭可開啟訓練模式或當語音備忘錄用。右耳處設有心率感測器，官方表示採偵測耳際脈搏的方式，相較以手腕脈搏偵測準確率更高。搭載IPX5/8防水規格，最高可在水下2公尺浸泡30分鐘，一般情況可直接沖洗機身，但要下水游泳時，就需要更換黑色耳塞才有防浸水效果。

【智慧教練】

靠專屬APP Smart B-Trainer for Running可顯示耳機偵測的運動數據與設定目標，App Store、Google Play免費下載。可依運動時間、距離設定目標，也有專為減重設計的脂肪燃燒訓練模式。檢視數據時採兩種區塊設計方便閱讀，上方可依照GPS顯示運動路線，下方則有距離、時間和速度等資訊。
另外也有心率、高度、配速等資訊，並採圖表方式顯示看起來頗為專業。搭配不同心率下可自動播放對應歌曲相當有趣，但是需要先和電腦連結後，手動將自己喜歡的音樂丟到對應心率資料夾，有點不方便。

【同場加映】Jabra Sport Pulse Wireless 藍牙耳機

具備NFC近場通訊、藍牙可和行動裝置配對外，內建心率監測儀可測心率，採無線方式不怕動運動時受到干擾，售價7590元，已上市。

APP Jabra Sport Life可檢視心率等數據，但僅有英文、簡體中文介面，App Store、Google Play免費下載。

SMS Audio × Intel BioSport耳機

耳機設有和Intel合作開發的光學感測器，可即時偵測心率，但設計採有線方式，運動時較為不便，售價5990元，已上市。

RunKeeper　APP可看運動時間等，但規劃減重計劃等專業功能需花費升級專業版，App Store、Google Play免費下載。

【哪裡買】

SONY 4499111(行動電話加02)
Jabra (先創國際) (02)8792-8855
SMS (思維寶藍) (02)8712-3118


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「健康體位計畫」 嘉義開辦學童減重班| 聯合影音
2015-06-12 09:45

　　嘉義市天主教聖馬爾定醫院承接國民健康署健康促進專案，和嘉義市興安國小舉辦「健康體位計畫」，針對體重過重或肥胖者學生，透過醫院營養師和有氧老師課程安排，讓學生有效減重。

　　興安國小衛生組長曾志華表示，從101學年起，嘉義市國中小學生體位不良率趨近47.5％，配合國健署學校健康計畫，這學期透過醫院設計14堂課。

　　國民健康署將於暑期與全台18縣市、61家醫院合作舉辦親子減重活動，聖馬爾定醫院將開辦暑期親子健康體重管理班，7月6至10日每天上午9點至11點在興安國小舉行，活動免費，共30名額。

　　報名請洽聖馬爾定醫院社區醫療部陳姵芳專員，電話05-2756000轉3301；或興安國小曾組長電話05-2232280轉115。

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小肚肚退散！減肥必用熱量計算App《MyFitnessPal》
2015-06-12 06:00

圖、文／妞新聞

每到夏天，短褲、短袖和貼身衣物紛紛出場，但是冬天累積的肥肉卻沒有因此退下？想要減肥卻不知道該從何下手？從計算熱量開始，其實就是最簡單又基本的小方法，今天介紹這款熱量計算App，就能幫你省下不少精力和時間喔！

《MyFitnessPal》

以豐富、強大又在地化的食物熱量資料庫聞名，目前已經累積高達500萬筆資料可供查詢，而且介面十分直覺好操作！

不管是自己準備食物，或是外食，減肥時最需要注意的就是不應該過分攝取太多的卡路里。

從你的減重目標、活動程度去計算出你每天可以攝取的卡路里有多少，並隨時幫你計算，今天還有多少卡路里的額度可以攝取。不只考量了飲食，也加入了運動的紀錄，假如有運動就可以多吃一點，鼓勵減肥者多多運動。

▲強大的資料庫，紀錄飲食十分方便！（圖／妞新聞提供）

▲也可以看得到朋友們的減重成果，刺激自己持續努力，不要輸給一時的怠惰。

（圖／妞新聞提供）

▲還有清楚的圖表呈現，幫助你更理解自己的飲食狀況和體重變化！（圖／妞新聞提供）

夏天到來，你想要再度穿上去年的衣服，或是重新找回過去的線條嗎？快跟朋友一起相約用App互相督促減肥進度，有人一起互相打氣會更有動力喔！

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減重減肥資訊

運動爽快活：每天喝檸檬水美容淨化 2015-06-10 20:03 李詹瑩利用運動和飲食減重。李詹瑩提供 【詹健全╱綜合報導】最重65公斤，現在52公斤，李詹瑩有一套自己的運動飲食哲學。每天至少喝3000cc以上溫開水跟1000cc檸檬水，她說：「因溫開水和體溫差不多，比較不傷胃，又能促進腸道蠕

 

運動爽快活：每天喝檸檬水美容淨化
2015-06-10 20:03

李詹瑩利用運動和飲食減重。李詹瑩提供

【詹健全╱綜合報導】最重65公斤，現在52公斤，李詹瑩有一套自己的運動飲食哲學。每天至少喝3000cc以上溫開水跟1000cc檸檬水，她說：「因溫開水和體溫差不多，比較不傷胃，又能促進腸道蠕動預防便祕。檸檬水不僅能淨化身體，還能達到美容和減重效果。」

最強動新聞看這裡

運動後半小時內進食

三餐正常，一定吃早餐，一定不吃宵夜，早上運動前先喝1杯十穀米漿暖胃，李詹瑩說：「運動前空腹會因運動量大而熱量不足，身體在運動時會感覺不適影響效果；運動後盡量在半小時內補充適量的碳水化合物和蛋白質，不僅能恢復體力，蛋白質也能修補肌肉，這樣吃就不易囤積脂肪。」
每天一定「動」，李詹瑩說：「運動可以健身，增強免疫力，消耗過多的熱量。」除了游泳和慢跑，她最推薦瑜伽，她說：「因為瑜伽沒有場地和時間的限制，只要有一塊瑜伽墊，隨時隨地都可以做，而且還不用擔心會被曬黑。」


 

 
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開放的編前會
2015-06-10 19:52

北京新浪網 (2015-06-11 03:20)

　　本報微信平台微社區，每周日到周四，推出當天熱門的新聞選題，以有獎參与的方式邀請讀者進行討論。你的意見或建議如被採納，就會出現在本欄目中，並有機會獲得本報提供的精美禮物。

　　中國好鄰居

　　關注1

　　7層樓塌前

　　夫婦喊出所有人

　　家和：遵義這對夫婦被譽為中國好鄰居當之無愧，是現實版的「鄰里好，賽金寶」。我們不僅要點贊，還要向他們學習。

　　黑黑：又是一起樓房垮塌，幸虧發現早，未造成人員傷亡。樓房出現垮塌事件，不是孤立存在的，一定有其原因，是樓房質量問題，不然，好端端怎麼會垮塌呢，查找原因時，一定要檢測質量，給社會一個交代。

　　平常心：幸虧這對夫婦安全意識到位，救了這麼多人，點100個贊！還有這什麼樓脆弱成這樣子？又是豆腐渣工程？得好好查查，杜絕同類安全隱患。

減重行動

　　關注2

　　北京減重行動

　　肥胖率超兩成

　　衚衕段子：自從體檢查出了脂肪肝就開始鍛煉了，每天至少快走五公里，如今堅持了四個月，雖然體重僅僅下降了兩公斤，但是整個人都覺得精神了，最終目標是減到75公斤的正常體重，還差3公斤，加油！

　　意_Duke：我要加入減肥大軍，減肥瘦身，從我做起！

　　Lee：現在年輕人都太胖了，需要減肥，需要健康的生活理念。

　　破碎的水滴：減重主要是為了健康，調動大家參加體育運動的積極性。吃減肥藥、節食者請慎重，希望大家科學減重，不盲從。

　　河北槍案

　　關注3

　　犧牲警官之妻

　　悲傷過度跳樓

　　三三開：面對突如其來的意外，失去至親，人難免變得脆弱，所以希望政府能及時給予關懷慰問，讓英雄家屬堅強起來，好好面對人生，樹立起正義之風，減少因為悲傷過度讓悲劇繼續發生。

　　龍道平：英雄遺孀太衝動，留下老人和孩子承受劇烈的悲痛，希望有關部門多給英雄家庭一些照顧，鄰居們也盡量多地給予必要的關懷。

　　天地寬：警察之妻因過度悲傷跳樓身亡，這種做法不可取，丈夫為公犧牲，值得敬仰，妻子跳樓，不負責任，撇下孩子誰來管，這種死是不值得的。整理/李傲


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北京每五個成人中一人肥胖
2015-06-10 17:48

北京新浪網 (2015-06-11 01:19)

　　京華時報訊（記者龔棉）在北京，每五個常住居民就有一個肥胖。為了改善北京居民肥胖和超重的狀況，昨天上午，北京市衛計委和北京市體育局聯合啟動「陽光長城計劃—城市減重行動」（2015年-2020年），邀請市民健康減重。

　　據介紹，肥胖既是一種獨立的疾病，又是2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風和多種癌症的危險因素，被世界衛生組織列為導致疾病負擔的十大危險因素之一，在全世界已呈現流行趨勢。

　　據本市三年一次的慢性病及危險因素監測數據顯示，與2011年相比，2014年全市18-79歲常住居民肥胖率（體重指數BMI≥28.0）由19.1%升至21.9%，這意味著，5個成年人中就有一人肥胖。

　　更值得注意的是，中心性肥胖（男性腰圍≥90.0cm，女性腰圍≥85cm）由35.8%升至38.1%。也就是說，在全市的肥胖人群中，接近四成是「蘋果型」身材。

　　此外，兒童青少年中的小胖墩也越來越多。近年來，本市中小學生肥胖總檢出率持續上升，數據顯示，2013-2014學年度全市中小學生肥胖檢出率為15.58%。記者了解到，肥胖不僅對兒童青少年心肺功能發育、血液循環和新陳代謝、體質指標產生重大的影響，還會為高血壓、糖尿病、代謝綜合征等成年期慢性病的發生留下隱患。

　　專家介紹，超重和肥胖的根本原因是攝入的能量與消耗的能量不平衡，遺傳因素只佔20%至40%，改變生活方式是預防肥胖和減重的關鍵。市衛計委將通過城市減重行動，引導健康飲食、科學鍛煉的行為和習慣，從而改善市民肥胖和超重的狀況。

　　本月起到今年9月底，18-60歲的居民，可通過登錄陽光長城計劃官方網站或者關注陽光長城計劃官方微信，自願進行網路報名。

　　屆時，將組建體育運動與醫療衛生聯手的專家團隊，為參与者提供減重知識推送、專家答疑、食物熱量查詢等服務，並可根據自身特點制定合理的目標和計劃。通過控制飲食、適量增加運動，並持續記錄體重變化相關信息，來達到科學減重的目的。

　　據介紹，參加報名城市減重行動的可以是居民個人、機構、區縣。如個人減重三個月後，滿足相應減重成效，便可參与抽獎。

　　（原標題：北京每五個成人中一人肥胖）


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減重減肥資訊

214公斤「吃貨」胖小伙為減肥廣州切胃「節食」 2015-06-08 20:48 北京新浪網 (2015-06-09 04:19) 　　南方日報訊 （記者/李秀婷 通訊員/張青修）34歲的郭先生來自新疆克拉瑪依，1.78米的個頭有214公斤。其腰圍183厘米，臀圍170厘米，相當於正常人的兩倍多

 

214公斤「吃貨」胖小伙為減肥廣州切胃「節食」
2015-06-08 20:48

北京新浪網 (2015-06-09 04:19)

　　南方日報訊 （記者/李秀婷 通訊員/張青修）34歲的郭先生來自新疆克拉瑪依，1.78米的個頭有214公斤。其腰圍183厘米，臀圍170厘米，相當於正常人的兩倍多。8日，他在廣州軍區廣州總醫院接受了切胃手術，手術取得了成功。據專家介紹，為降低他的食慾，手術將切除郭先生85％左右的胃。

　　在手術前接受採訪時，筆者看到，郭先生的腰部如同套了一隻輪胎，腰部全是肥肉，站起來，看不到自己的腳丫。他說，自己從小就比較胖，但還沒那麼嚇人。2005年工作了以後，他變成了一個「吃貨」，喜歡與同事、朋友們出去宵夜，一頓能吃一公斤的手抓肉，夏天可以一口氣吃掉4個冰淇淋。

　　「吃著吃著，我突然發現自己的體重不受控制了，一路飆升。」最高峰時，他的體重達到了214公斤，走幾百米就開始氣喘，夏天特別怕熱，上街都被人指指點點，讓他心裏不太好受。有一天，他突然感覺自己要再不減肥，可能就會死去。

　　郭先生開始減肥。他試過控制自己的飲食，一天只吃三兩飯，也吃過減肥藥等，都沒有太大的效果，即使有了效果，剛瘦下來他又想吃，又開始反彈。他想找到一種更好的減肥辦法，讓自己食慾降低。

　　有人介紹他來到廣州軍區廣州總醫院嘗試腹腔下袖狀胃切除手術。通過網上和微信群里有過此類經歷人的交流，他決定採用這種辦法減肥。他坐飛機從新疆飛廣州，南航空姐還特意為他安排在三個人的座位。

　　「小郭身高一米七八，正常的體重應該是73公斤，超了141公斤。最為理想的手術后一年後減重100公斤。」廣州軍區廣州總醫院普通外科副主任醫師吳良平說。

　　經過檢查，醫生髮現郭先生滿肚子都是脂肪，胃部更是都被脂肪覆蓋住，這給手術帶來了難度。手術時，醫生會在其腹部打幾個小孔，再灌氣，將脂肪撐起，放入腹腔鏡，實施微創手術。

　　8日上午，郭先生的手術如期進行，前後花了1小時40分鐘，取得了成功。他說，如果減肥成功，他第一件事就是要去商店買衣服，「我要穿正常人的衣服。」

　　（原標題：214公斤「吃貨」胖小伙 為減肥廣州切胃「節食」）


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快把肚肉藏起來！減肥必用卡路里計算App《MyFitnessPal》
2015-06-08 16:52

每到夏天，短褲、短袖和貼身衣物紛紛出場，但是冬天累積的肥肉卻沒有因此退下？想要減肥卻不知道該從何下手？從計算熱量開始，其實就是最簡單又基本的小方法，今天介紹這款熱量計算App，就能幫你省下不少精力和時間喔！

Photo Source: NIKE,TRAINING -favim

 

《MyFitnessPal》

以豐富、強大又在地化的食物熱量資料庫聞名，目前已經累積高達500萬筆資料可供查詢，而且介面十分直覺好操作！

Photo Source: NS-favim

不管是自己準備食物，或是外食，減肥時最需要注意的就是不應該過分攝取太多的卡路里。

從你的減重目標、活動程度去計算出你每天可以攝取的卡路里有多少，並隨時幫你計算，今天還有多少卡路里的額度可以攝取。不只考量了飲食，也加入了運動的紀錄，假如有運動就可以多吃一點，鼓勵減肥者多多運動。

 

強大的資料庫，紀錄飲食十分方便！

 

也可以看得到朋友們的減重成果，刺激自己持續努力，不要輸給一時的怠惰。

 

 

 

還有清楚的圖表呈現，幫助你更理解自己的飲食狀況和體重變化！

 

 

 

Photo Source: fitness -favim

夏天到來，你想要再度穿上去年的衣服，或是重新找回過去的線條嗎？快跟朋友一起相約用App互相督促減肥進度，有人一起互相打氣會更有動力喔！


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10種減重最佳途徑
2015-06-08 09:33

不論您是注重曼妙身材的女人，或身形走樣的男士們，一起來聽聽專家介紹的10種最佳減重方式，為即將登場、衣服遮掩不了身材的做好準備，找回健康和自信吧！

1.降低熱量攝取

每人每天至少要攝取1,200千卡的熱量，而不管控制蛋白質、脂肪、碳水化合物，最後降低的是熱量的攝取。如果一個人少攝取500大卡熱量，2個半月內能減輕10磅體重；少攝取800大卡的熱量，則6星期內可減輕10磅體重。供給身體的熱量太少，就會失去肌肉，肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。所以體重不能降得過快，否則會發生危險。

2.少吃1口肉

每1克脂肪合9千卡熱量，而蛋白質、碳水化合物每克所含的熱量只有約4千卡。因此，減重者可以用穀物、蔬菜、水果等，代替每天食用的含脂肪食物。專家說，如果每天只吃20～40克的脂肪，可在2個月內減輕10磅體重。但並非每個人少吃脂肪都能減重，如果碳水化合物食用過多，體重也會增加。

3.減少食物攝取量

不是禁食喜愛的食物，而是減少食物攝取量，會使減重變得更容易。例如：將原本每周4次，每次200克肉的食用量，減少為每次100克，就可以少攝取1,200千卡的熱量，大約7個半月就能明顯減少體重。您不妨在廚房貼一張提示標語，放一個秤，來提醒自己注意攝取食品的分量。

4.每天吃1餐流食

減重者每天選擇1餐吃流食或飲料，可以在8個月內減輕10磅體重。但是為求營養均衡，流食要多樣化，在醫生指導下，甚至每日2餐流食效果更好，5星期內即可減輕10磅體重。要注意的是所進食的流食能提供身體所需蛋白質、營養素，並保證一日三餐。

5.走45分鐘

每天1次，每周5天，在45分鐘內走5公里的話，6個月內可以減去10磅體重。如果能夠45分鐘內走6.5公里，則體重下降得更快。但是心血管醫生也指出：採用此種減重方法可能會增加食慾。建議散步前後，吃一些新鮮水果或低脂肪的食品，多喝水，補充因出汗減少的體內水分。

6.固定鍛煉

每周3～5次固定鍛煉，對減重甚有幫助：以每小時15公里的速度騎自行車，每次1小時，每周4次，5個月內可減少10磅；每周遊泳4小時，4個月內減少10磅；每周跳舞6次，每次1小時，4個月內可減少10磅；每分鐘以170米的速度跑步，每次45分鐘，每周5次，3個月內即可減輕10磅。

但是如果以前沒有進行過固定鍛煉，剛開始時要少做一些，避免身體受傷，而且運動量太大會增加食量，適得其反。

7.力量訓練

每周進行3次45分鐘的舉重鍛煉，10個月內可減輕10磅體重。力量訓練能夠增強肌肉，肌肉愈多，新陳代謝愈快。鍛煉前後要做足伸展運動，保持身體的靈活性，舉重的重量和次數可逐步增加，最好請教練協助選擇適當的重量和制訂適合個人體能和需求的鍛煉計劃。

8.降低熱量攝取+散步

以蘇打水取代可樂，每天可以減少攝取150千卡的熱量，再加上每次45分鐘，每周5次的5公里散步，就可以在3個月內減輕10磅體重。如果二者合併，再多降低一些熱量，並保持散步的習慣，7個星期之內就能減少10磅體重，效果加倍。

9.減少脂肪攝入+舉重

每天少吃20克脂肪，加上每天舉重20分鐘，每周3次，就能在3個半月內減少10磅體重。不僅能消耗體內多餘脂肪，保持良好體型，增長肌肉，還能加快新陳代謝，促進心血管的健康。

10.最佳選擇

綜合以上9種方法，最理想的減重方案是降低熱量攝取+固定鍛煉+力量訓練。

每天減少100千卡熱量攝入，每周3次散步（30分鐘走3公里），每周2次舉重鍛煉（每次40分鐘）。如此最佳組合，循序漸進，堅持下去，假以時日定能達到健康減重的良好成效。


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係金ㄟ！列購物清單助減肥 2015-06-06 19:52 插圖 靠著寫下的購物清單可以幫助減肥？美國針對匹茲堡居民所作的一項研究顯示，寫下購物清單再購物的人，相較於不寫清單的人更容易減重成功，原因可能是有了購物清單較能遠離零食等垃圾食物的誘惑，並避免衝動型購物。 由智庫「蘭德公司」研究員杜波

係金ㄟ！列購物清單助減肥
2015-06-06 19:52

係金ㄟ！列購物清單助減肥
插圖

靠著寫下的購物清單可以幫助減肥？美國針對匹茲堡居民所作的一項研究顯示，寫下購物清單再購物的人，相較於不寫清單的人更容易減重成功，原因可能是有了購物清單較能遠離零食等垃圾食物的誘惑，並避免衝動型購物。

由智庫「蘭德公司」研究員杜波維茲（Tamara Dubowitz）主持的研究，訪問了匹茲堡1300多名肥胖與過重的男女，他們多數是非裔貧民。結果發現，定期寫下購物清單的受訪者吃得較為健康，選購的食材較佳，體重也較輕。

杜波維茲說，研究並無法確定，身體較健康的人是因為較重視吃的東西以及更小心體重，所以有更周延的計畫？還是習慣周延計畫的人，較能避免衝動型購物、遠離較不健康的食物？

儘管無法確認購物清單與體重的因果關係，但兩者的確相關。

美國多達1/3以上成人過重，升高罹患心臟病、中風、第二型糖尿病、若干癌症的風險。其中近半數非裔、逾4成拉丁裔、約1/3白人體重過重。

杜波維茲研究的對象多半居住在所謂「食物沙漠」的非裔貧民社區，這裡不容易買到健康食品。其中不到1/3受訪者「一定」帶購物清單，約17％經常這麼做，26％偶爾為之。

一定帶購物清單的受訪者以女性以及年紀較長者為主，較沒在工作，也較會控制熱量的攝取。

研究也發現，購物清單與BMI值（成人正常值是18.5-24.9）有關，會帶購物清單者相較於不帶者，BMI值低了1點。

儘管研究無法證明購物清單與減重有因果關係，但購物前若能妥善規劃，的確能減少衝動購物，畢竟超市與賣場愈來愈懂得誘惑消費者，誘發他們隱性的購買慾望。所以事前寫下清單並嚴守紀律絕不多買，假以時日，必能養成健康的購物模式，繼而遠離肥胖與疾病。


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謝師宴季節到老師應小心體重超標
2015-06-06 02:37

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】

時節邁入6月，許多學生即將踏出校園，根據傳統，學生會在這個時間點宴請老師表達謝意，有的老師同時在幾個不同的班級上課就會收到好幾攤的謝師宴邀請，根據不同的菜色，老師攝取的卡路里也不一樣，體重增加的速度也不一樣。

謝師宴風格卡路里比一餐正常值多

圓桌式中餐 1600卡 900卡
西餐 1200卡 500卡
歐式自助餐 2000~3000 1300-2300卡

歐式自助餐 2000~3000 1300-2300卡

(資料來源:國民健康署.草根影響力新視野整理)

如果將這些數字轉換，一位體重60公斤從事輕度活動的老師，一餐約需7百大卡，光是一餐謝師宴所攝取的熱量就可能接近甚至超過一天所需，若一位導師教5個班級，吃這5餐謝師宴就可能會增加0.3-1.5公斤的體重。

根據國民健康署「2013國民健康訪問調查」結果發現，18~64歲的老師有33.5%體重過重或肥胖，男老師體重過重或肥胖比例高達52.0%，女老師達25.6%，過胖數字非常高，如果沒有特別篩選低卡路里的謝師宴餐點，就要花費不少時間來運動才有可能消費這幾餐帶來的高卡路里，以下表格是吃一餐謝師宴需要花費多少時間才能消耗多餘熱量:

運動類型圓桌式中餐西餐歐式自助餐

快走(10K/H) 2.7H 1.5H 3.9h-7.0H
慢跑(6K/H) 1.8H 1.0H 2.6H-4.7H
騎腳踏車(8K/H) 3.8H 2.1H 5.4h-9.6H

(資料來源:國民健康署.草根影響力新視野整理)

萬一體重真的增加太多，除了運動之外也可以同時從飲食著手，根據國民健康署統計這三年來民眾來電諮詢減重的各式問題，有5個是民眾特別有疑問的，民眾在減重時也可以多加參考。

(影像來源:衛福部國民健康署)

國人5大減重飲食問題:

Q1、有人跟我說一天不要吃低於基礎代謝的1200 大卡，是這樣嗎？

A、1200 大卡可能僅達到每日最低需求熱量，但是每個人的體組成（肌肉、脂肪含量）、年齡、體重等都不同，所以 1200 大卡並不適用於所有人。每個人每日需求的熱量主要因年齡、身高、體重、體組成、活動量等而有所不同。

Q2、我聽說堅果很好，一天應該要吃多少A、依照國人每日飲食指南，建議每天應攝取一份的堅果類。而依不同的堅果，每一份的重量會有些許差異。

名稱顆數重量(去殼)

開心果 10~15 顆 7 公克
腰果 5~7 顆 8公克
花生 10~18 顆 8 公克

Q3、外食族該如何挑選，避免發胖呢？

A、外食選擇上可依循天然食材，少加工及調味料，烹調方式選擇清蒸或汆燙、燉滷或燒烤，更重要的是控制食物份量，就算外食族也能獲得良好的體態。

Q4、平常青菜吃得少若以水果替換可以嗎？

A、水果雖然也跟蔬菜一樣富含纖維，但卻含有果糖，熱量較高，若不節制易使體重上升。建議外食族在點菜的時候可多點一盤燙青菜（不淋上肉燥或

油蔥），或是自己外帶一份蔬菜，像是大番茄、小黃瓜，這些都是方便攜帶

又容易食用的蔬菜。

Q5、聽說吃晚餐很容易胖，是真的嗎A、不吃晚餐不是減重的好方法，最好能將每天所需要的熱量分在三個正餐，盡量避免餐間點心和宵夜，這樣才能健康減重。另外建議晚餐在睡前三~四小時吃完。晚餐建議吃五~六分飽，減量攝取主食及蛋白質類食物，均衡飲食方能達到健康減重的目的。

總之，如果近期有要辦理謝師宴，要特別注意餐點的卡路里，最好掌握多蔬食、選低脂、選無糖、一起分享等，特別要注意避免吃到飽的餐廳，以免過度攝取卡路里。


關鍵字:謝師宴 過胖 減重 運動

更多評論：草根影響力新視野


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[友站新聞] 減肥一定要節食？ 三種晚上吃就能變成易瘦體質的食物 2015-06-05 18:56 這回不是流水夾麵而是夾櫻桃？！玩點滿滿的「日本第一櫻桃祭」登場 06-05 @愛玩妞 140 今年絕對是歐森姐妹花的年！本週時尚界大事回顧 06-05 @時尚穿搭 – 單品搭配、流行趨勢 13

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高血壓及肥胖症年輕化猝死機率大增
2015-06-05 10:30

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傳統的觀念認為罹患乳癌或子宮肌瘤的婦女不能吃黃豆或來自黃豆的大豆異黃酮。這是基於黃豆的大豆異黃酮是一種植物性的女性荷爾蒙（雌激素），可能會助長乳癌細胞或子宮肌瘤生長的疑慮。近幾年有4篇關於乳癌婦女食用...(詳全文)

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60歲的李姓婦人，去年10月因右側腦部基底核出血中風引起左側偏癱到醫院住院治療，病情穩定後開始復健治療，原本除了行動較不便之外，其他身體狀況均正常。但在某天卻因不明原因產生呼吸費力、喘併發呼吸衰竭、嚴...(詳全文)

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七歲的陳小妹在一次玩遊戲時意外發現左眼視力很模糊，一開始大家以為是近視，並不是太在意。經過一系列詳細檢查之後才發現，左眼眼壓高達40毫米汞柱。這是一種罕見的次發性青光眼，且應該已經發病一年以上。&nb...(詳全文)

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5大減肥誤區小心減重變增重
2015-06-05 01:41

導語：減肥還是要科學，盲目減重要不得。錯誤方法有可能減重變增重，破壞了健康更是得不償失！（來源：太平洋時尚）

誤區一：減肥就為苗條

有調查顯示，我國減肥大軍中，只有1/4的人認為減肥是為了健康，有3/4的人認為是為了更苗條。

在醫學上，肥胖確實是一種病，它會帶來一系列心理和生理問題，且還是糖尿病、心血管病、高血壓等常見疾病的危險因素。但如果盲目地追求苗條，可能會引起身體諸多的毛病，如貧血、血尿、脫髮、子宮脫垂等，還可造成不孕。美國最近對3683名女性的調查研究發現：體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。這是由於過瘦的人體內雌激素水平不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。

誤區二：一周內就見效

很多人把減肥做為一種短期行為，恨不能一天就瘦下來。如果短期內沒有實現目標，就覺得這種方法不行，再換一種，試完不行又換一種。有的人把減肥的目標定得很高，動輒就要在一個月內瘦20公斤。

實際上，如果你能夠在一段時間裡把體重減輕5%-10%，從科學的數據來說那你患那些疾病的危險因素就已經下降了，雖然說，從苗條看可能減5%-10 %看不出來多大效果，但是從健康來說已經有效了，所以你不能說你減得少就失望了。


誤區三： 運動強度越大越好

運動有很多種，有的運動強度很大，有的比較緩和。有些人認為運動強度大，減肥效果就好，這是一個誤區。每個人特別是女性的負荷量有限，如果選擇自己身體承受不了的運動做，會使心臟及機體負荷過度，影響心臟的健康。

運動時，注意心率要提高到最高和最低的安全心率範圍內。對於運動減肥健身的朋友來說，運動時接近最低心率就可以了。這樣的運動強度不僅能達到減肥的目的，而且對增強心血管系統和呼吸系統的功能都有很好的效果。

誤區四：運動時間越長越好

不管做任何事情都要遵循適度原則，很多東西不是說越多越好，運動也一樣。

運動的時候，肌體會產生乳酸，長時間的運動會讓乳酸大量堆積在身體內部。而乳酸正是造成肌肉疲勞、酸痛、痙攣的主要原因。所以，運動的時候不注意適量原則會讓你第二天疲憊不堪，更沒精神。運動後若以慢跑或其它輕鬆的方式進行整理運動，可以提升乳酸的排除效率。

誤區五：練哪裡減哪裡

很多人都有這樣的想法，我的手臂粗了，就多做做手部的運動，腿胖了就要多跑跑步。這種想法是不現實的，脂肪是全身性的，並非練哪個部位就可以減哪個部位的多餘脂肪。

首先，局部運動易疲勞，消耗的總能量少，且不能持久;第二，脂肪供能是由神經和內分泌系統調節控制，但這種調節是全身性的，哪裡供血條件好，有利於脂肪消耗，哪裡就能減肥。例如，減肥者運動一段時間後，腰圍不見小多少，可臉頰卻消瘦了，原因就在於此。運動消耗的熱量大於攝入的熱量，才會導致全身脂肪的減少，而不會只減一個部位。

減肥是靠長期的堅持下來的，不能為了準求速度，減肥過猛哦，這樣對我們的健康不好哦。


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減重減肥資訊

了解體質減重才有效肥胖四大類型 2015-06-04 12:56 健康醫療網／記者黃心瑩報導 據統計，六成的國人認為自己過胖，其中更有六成六的民眾都施行過各種減重計畫，女性同胞更是將減肥視為終身職志。運動減重是不二法門，但多數人仍是怎麼都瘦不下來而中途放棄，其實，減重停滯多半是選擇不適合自己體質

了解體質減重才有效肥胖四大類型
2015-06-04 12:56

健康醫療網／記者黃心瑩報導

據統計，六成的國人認為自己過胖，其中更有六成六的民眾都施行過各種減重計畫，女性同胞更是將減肥視為終身職志。運動減重是不二法門，但多數人仍是怎麼都瘦不下來而中途放棄，其實，減重停滯多半是選擇不適合自己體質的方式而無勞而終。


▲ 肥胖四大類型　搞懂體質減重不停滯（圖／健康醫療網提供）

醫美診所院長劉明偉醫師指出，台灣女性對於體重要求十分嚴格，也常想盡各種方式極端地快速減重，然而女性肥胖體質分為四種，各有不同瘦身方式，應先認識自己的體質再選擇方式，避免極端地少吃或過度激烈運動。針對四大類型肥胖體質的民眾，張長生中藥師表示在中藥材中有不同的成份能對應，中西醫雙管齊下，瘦身才健康長久。

四大類型肥胖體質

1. 肥人痰濕(水腫體質)

體內的體液異常積留，會造成人體臟腑、陰陽失調及身體各部水腫或下肢水腫。飲食中飲酒、乳酪、生冷飲料都可能造成使水腫更嚴重。

調理方式：主要針對肺、脾、腎三內臟來調理，利用利水、利尿、宣肺、健脾、潤腎的成分來調理。

2. 油脂停聚(腰腹肥胖體質)

常表現的有體型肥胖、腹部肥滿鬆軟、面部皮膚油脂較多，多汗且黏。

調理方式：利用相關消除油膩停聚協助改善體質的中藥成分調理。

3. 宿便堆積(便秘體質)

食物殘渣滯留在腸道內，在腸道細菌的作用下會發生結塊、腐敗、發酵，日積月累造成這些食物殘渣會形成惡臭的物質堆積在腸道之中。

調理方式：對於便秘患者，補強患者氣力、強健腸胃機能、加速腸道蠕動及排空效果、潤滑腸道及糞便。

4. 代謝失調(綜合型肥胖體質)

顧名思義，這類型的人就是屬於上述的狀況都有，也是最易胖的體質，除此之外，這類型的人體內代謝循環也不佳，會伴有四肢冰冷、老化速度較快，以及易感到疲勞的狀況。

調理方式：利用草藥的「寒熱溫涼」，藥材彼此之間交互作用，可以調整體質，改善身體機能。

而中藥故方「防己黃耆湯」，含有黃耆、防己、白朮、甘草等天然中藥材，藥性溫和不刺激，其適應症為油脂停聚、肥人痰濕、便秘及多汗，可將體內多餘的油脂及水分排出，避免油膩停聚在體內，整腸健胃助消化、消除下肢水腫、解除便秘、改善多汗體質。


資料來源：　ealthnews.com.tw/

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金汎新戲造型MAN味破表
2015-06-04 09:22

Photo Source： entertainment -yonhapnews

以溫暖形象深植人心，有「微笑王子」之稱的韓星金汎，為新戲減重14公斤並蓄鬍，一改既往風格。以男人味十足的新造型出席tvN新劇《隱藏身份》製作發表會，驚艷在場媒體。

Photo Source： news -etoday

Photo Source： news -article

Photo Source： korea -sohu

 

 

 

 

Photo Source： kim-soompi

Photo Source： tmzpqlswu -tistory

現年25歲的金汎，17歲就演出MBC《搞笑一家親》，日後也在《流星花園》演出蘇易正一角，並參與感人韓劇《那年冬天風在吹》及《狄仁傑之神都龍王》等電視電影演出。

Photo Source： tvshowdictionary -tistory

和「國民妹妹」文根英的一段情，也是大家對他的深刻印象之一。

 

 

 

 

Photo Source： news -kyeonggi

tvN新劇《隱藏身份》是敘述警察廳中的臥底搜查組：「搜查5科」一行人維持社會正義的故事。金汎在其中飾演因戀人去世而身心崩潰，化身「瘋狗刑警」的警長車建宇。為了揣摩角色心境，還特地到動物園觀察模仿動物行為。特地減重也是為了讓身手看起來更加靈活俐落，相當敬業地為戲付出。硬漢新造型雖然讓人不太習慣是他，但高挺鼻樑與下巴線條真的十分帥氣性感。

此城市動作驚悚片為曾執導收視超高的《壞傢伙們》導演金政民作品，主要演員包括：

Photo Source： news -etoday

朴星雄 飾演 張武元

Photo Source： news -etoday

尹素怡 飾演 張敏珠

Photo Source： news -etoday

李原種 飾演 崔泰平

 

 

 

《隱藏身份》預告

 

Photo Source： news -chosun

《隱藏身份》將接檔《一起吃飯吧2》，並在6月16日晚間首播。



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減重手術新革命夾胃縮口擺脫代謝疾病
2015-06-04 05:48

記者陳如頤／綜合報導

台灣醫界之光又添一例！大里仁愛醫院趙世晃醫師首創胃夾減重手術，技術領先世界，獲美國、日本等國專利，只需半小時微創手術，術後可立即進食，麻醉恢復後，即可出院，療效媲美胃束繞手術，但施作程序更為簡單。臨床觀察，患者術後二年平均可減去六成以上多餘體重。

趙世晃醫師原為台大醫院外科醫師，他表示，傳統減重手術是利用胃束繞道或胃部裝設水球，來達到避免熱量攝取過量的目的，既耗時又費力。他從髮夾得到了靈感，經過十多年的臨床研究與測試，終於在三年前得到衛福部核准，可以使用在人體上，而胃夾也同時獲得了美日等多國專利。

趙世晃醫師解釋，胃夾的作用原理與胃束帶很相似，就是把夾子夾在食道下方賁門部上方，形成上下兩個大小胃，藉由控制食物進入到胃部來達到減重效果。但與胃束帶不同的是，胃夾不會傷害胃，所以減重者看起來不會面有菜色。此外，胃夾不破壞胃部原有結構，就能達到增加患者飽足感，減少攝取熱量的效果。日後若有必要，可直接取出胃夾，即能恢復胃部功能，是具有可逆性的安全治療方式。

事實上，醫學界鼓勵早期肥胖糖尿病人接受減重手術，以改善糖尿病。台灣目前減重手術的人數約以每年二千例速度成長，預估國人對手術接受度提升後，每年可達五千例至一萬例規模。趙世晃醫師指出，以前認為減重手術可以減輕體重，但是現在透過醫材與手術方式的進步，例如胃夾搭配內視鏡手術，已經可以大幅降低手術風險。對於一些用藥物也無法控制三高問題的人，現在也能透過手術的幫助，積極控制代謝的問題。

為了解決糖尿病問題，趙世晃醫師還搭配了腸繞道手術。他表示，要解決代謝問題，腸子吸收的長度是關鍵。縮短腸道除了可以減少吸收，還有一些荷爾蒙調控機制，可以徹底解決糖尿病問題。

接受這項手術治療的個案中，有一位從事廚師工作的蔡先生，體重最胖時曾高達一百七十多公斤，每餐不僅要吃三個便當，而且幾乎都在十分鐘內解決。蔡先生在一次身體健康檢查時發現患有糖尿病前期症狀，在經過一段時間服藥治療後，仍深怕糖尿病的後遺症會跟隨他一輩子，於是痛定思痛，決心要去做胃夾手術。

手術過後一年多，蔡先生幾乎減掉了一半體重。最讓他高興的是，現在糖尿病的藥物停止服用後，飯前血糖從146降至98，糖化血色素也從原來的10.8降到5，更令人意外的是身體的三酸甘油脂居然從194下降到122，可以說成功擺脫了糖尿病。

趙世晃醫師自行研發「胃夾」取代了胃束帶，讓手術成為一個不傷害胃部又是可逆性的手術。目前已經成功為一千兩百位患者施行這項手術，不僅幫助許多患者減掉體重，並有效控制高血糖、高血壓、高血脂等三高問題，徹底遠離代謝疾病的威脅。


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減重減肥資訊

端午吃粽邀請市醫張麗娟營養師開講「包健康」講座 2015-06-03 10:30 記者吳順永／台南報導 端午節是中國人重要的節慶之一，如何在吃粽子時能兼顧美食和健康呢？6/6台南市衛生局在南市東區文化中心B1演講廳舉辦「端午節 減碳減鹽減重包健康」健康講座。 邀請台南市立醫院張麗娟營養師，教導

午吃粽邀請市醫張麗娟營養師開講「包健康」講座
2015-06-03 10:30

記者吳順永／台南報導

端午節是中國人重要的節慶之一，如何在吃粽子時能兼顧美食和健康呢？6/6台南市衛生局在南市東區文化中心B1演講廳舉辦「端午節 減碳減鹽減重包健康」健康講座。

邀請台南市立醫院張麗娟營養師，教導大家如何在端午節吃粽子能吃的減碳減鹽減重又包健康，以日常生活例子提醒大家常常會忽略的飲食習慣而危害到健康，例如喜愛使用沾醬，容易攝取過多的鹽，尤其是吃粽子常搭配的沾醬，課程中營養師教導大家利用生辣椒加白醋取代辣椒醬及辣油降低油及鹽的攝取，吃的美味又健康。

此外，不吃澱粉減肥只會越減越肥，一碗飯的熱量只有280大卡，飽足感十足，營養成份完整，可促進新陳代謝，米飯中的醣類可使膳食結構更均衡，若在白米中加入糙米或五穀米，更可增加蛋白質、維生素B及纖維質的攝取，因此在粽子裡加入雜糧，降低糯米的比例，高纖也較不易消化不良。

同時將在地當季食材加入粽子，以地瓜取代鹹蛋黃，香菇及竹筍增加蔬菜比例，以毛豆、魚肉及雞肉等取代五花肉（白肉取代紅肉）；改變烹煮方式，糯米不先拌炒（減少能源使用，且降低油鹽量）等就能吃的低碳又健康。


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軍高雄總醫院減重活動享「瘦」健康人生
2015-06-03 09:56

（軍聞社記者姜大宇高雄3日電）國軍高雄總醫院於今日舉辦「2015與健康為伍誓師大會」，由院長呂慶祥上校帶領院內醫療及行政部門主管共同宣誓，大家相約來減重、享「瘦」健康人生。

國軍高雄總醫院為協助員工、眷屬及社區民眾擺脫肥胖帶來的威脅，學會「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康生活，上午舉辦「2015與健康為伍誓師大會」，邀請院內主管及同仁共同簽署「健康體重管理」公約，推動大家相約來減重、全家享「瘦」健康，並提升員工、眷屬及社區民眾自我體重管理能力，培養定期的運動習慣，增進其身心及社會健康。

呂院長表示，根據衛生福利部統計，每7個成年人中就有1人有肥胖問題，成為現代人經常忽略的慢性疾病，且臨床上有許多證據已發現長期肥胖所帶來的併發症，包括糖尿病、高血壓、退化性關節炎等，因此，國軍高雄總醫院希望藉由推動減重運動，讓官兵及眷屬瞭解並重視肥胖的嚴重性，進而凝聚健康共識，持續照護南部地區鄉親健康。


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端午節減碳減鹽減重包健康健康講座
2015-06-03 06:00

端午節減碳減鹽減重包健康健康講座

活動日期

2015年06月06日 ~ 2015年06月06日

時　間

活動地點

臺南市東區文化中心B1演講廳

舉辦單位

臺南市政府衛生局

聯絡電話

聯絡人

活動內容

如何在吃粽子時能兼顧美食和健康呢？臺南市政府衛生局於6月6日在臺南市東區文化中心B1演講廳辦理「端午節 減碳減鹽減重包健康」健康講座，邀請台南市立醫院 張麗娟營養師教導大家如何在端午節吃粽子能吃的減碳減鹽減重又包健康，以日常生活例子提醒大家常常會忽略的飲食習慣，課程中營養師將教導大家利用生辣椒加白醋取代辣椒醬及辣油降低油及鹽的攝取，吃的美味又健康。

參加型態

一般人士

費　　用


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減肥,瘦身

新藥新訊－控糖新藥上市還可幫助減重 2015-03-30 19:52 國內台灣糖尿病患者約有170萬人，超過一半有肥胖困擾，目前國內引進最新控制糖尿病的針劑，可有效助病人減重，但醫師說，這項藥物僅限於糖尿病患者使用，若病患深受體重困擾，此藥不僅能控制糖尿病，也能幫病人減肥。 根據研究指出，糖尿病

 

新藥新訊－控糖新藥上市還可幫助減重

國內台灣糖尿病患者約有170萬人，超過一半有肥胖困擾，目前國內引進最新控制糖尿病的針劑，可有效助病人減重，但醫師說，這項藥物僅限於糖尿病患者使用，若病患深受體重困擾，此藥不僅能控制糖尿病，也能幫病人減肥。

根據研究指出，糖尿病與肥胖脣齒相依，在美國BMI值大於30(kg/m2)的成人獲得糖尿病的機會是一般人的42倍；若每增加一公斤，則得到糖尿病的機率就會增加7%。

成大醫學院家庭醫學科主治醫師吳至行表示，這個新型糖尿病針劑是一種腸道賀爾蒙促進劑，可控制人體中樞，抑制病患食慾、增加飽足感，曾有一名體重115公斤的糖尿病患，注射此針劑後，一年內減掉25公斤。

吳至行說，這款新藥2012年在台上市，目前已納入健保，每天都得施打一次，使用者的食慾降低情形顯著。

至於外界認為這款新藥可協助一般人減重，吳至行表示，國外已調整此藥物劑量，分別獲美國、歐盟核准上市，根據人體試驗結果，若搭配飲食控制與規律運動，可助人在一年內減重12公斤，平均每月降一公斤

台大醫院內代謝內分泌科主治醫師王治元強調，若是肥胖的患者，仍須以飲食控制、生活型態改變及運動為主，皆無法改善體重時，才由醫師指示使用藥物治療。


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誰說瘦子比胖子健康？
2015-03-30 18:45

誰說瘦子比胖子健康？

2015-03-31 02:49:28 聯合報 記者鄧桂芬／台北報導

花蓮縣衛生局在全縣設有九十五個體重測量站，鼓勵民眾報名減重班，透過運動達到健康減重的效果。 花蓮衛生局提供

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人不可貌相，瘦子不一定比胖子健康。醫師表示，愛美民眾以為減重就是減肥，卻常常把水分、肌肉和骨質都減掉了，以致忽略體內血管脂肪多寡，也就是屬於「隱藏性肥胖」的問題。另外，糖尿病初期病人也會突然消瘦，反而是身體健康的警訊，建議不明原因消瘦者應就醫檢查。

萬芳醫院家庭醫學科主治醫師陳柏臣表示，瘦的部首是疒，代表有疾病之意，雖然瘦子有三高（高血壓、高血脂、高血糖）的機會比肥胖者機率來得低，也較不會引起心血管疾病，但不代表瘦子不會有三高。

在門診中，有醫師將瘦子歸類為「瘦肥型」。陳柏臣解釋，減重不等於減肥，瘦肥型民眾常見於不當減肥的女性，若不是利用運動及飲食減肥，即使磅秤數字減少了，被減掉的通常不是脂肪，而是水分和肌肉，此時骨質容易流失、導致骨鬆。

振興醫院新陳代謝科主任王光國表示，國外頻傳「紙片人」模特兒，出現厭食症、憂鬱症，也因為營養不夠，造成免疫力大幅下降，減重不成反折壽。

他呼籲民眾應將自己的身體質量指數（ＢＭＩ）保持在十八點五至廿四的標準值內，建議從小就要有控制體重觀念。倘若偏瘦是因家族遺傳基因關係，則不需擔心。


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新發現：治糖尿病藥意外可減重
2015-03-30 18:45

新發現：治糖尿病藥 意外可減重

2015-03-31 02:49:32 聯合報 記者吳佳珍／台北報導

最近研究發現，原本治療糖尿病的腸道荷爾蒙促進劑，也有意外的減重效果，歐美已核准通過作為減肥新藥；成大醫院家庭醫學科主治醫師吳至行曾用以治療一名糖尿病患，一年共減了廿五公斤，連血糖、血壓值都回復正常，讓醫師也感訝異。

醫師提醒，目前該藥在台灣尚未以減重為適應症，僅能作為治療糖尿病的「額外收穫」。

台大醫院內科部代謝內分泌科主治醫師王治元表示，腸道荷爾蒙促進劑可藉由控制人體中樞，抑制食慾減少能量攝取，劑量較糖尿病患者使用量增加百分之卅到六十，可延長胃排空時間，增加飽足感，因此體重會相對下降。


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減肥 減重 瘦身

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減肥,瘦身

減肥很難？說不定是人類文明帶來的惡果 2015-03-28 08:48 source：Tripp 文/林佑 是否一直為肥胖的問題困擾著呢？你可能已經用盡任何的方法希望在最短時間之內降低體重，包括嘗試各種體能運動，留意不同的健康食譜，甚致把一日3餐改成2餐，服用不同的減肥藥物等。已經盡力減肥卻不

 

減肥很難？說不定是人類文明帶來的惡果

source：Tripp

source：Tripp

文/林佑

是否一直為肥胖的問題困擾著呢？你可能已經用盡任何的方法希望在最短時間之內降低體重，包括嘗試各種體能運動，留意不同的健康食譜，甚致把一日3餐改成2餐，服用不同的減肥藥物等。已經盡力減肥卻不見得明顯的效果，可能會憤慨地認為為何增肥容易但減肥困難，並怪責自己難以抗拒美食當前的吸引。

一位來自哈佛大學的丹尼爾．李伯曼教授可能會告訴你，這並非是你的錯：因為人體與生驅來會傾向積存能量，這種自然生理調節只為了增加生存的機會。也許，只能責怪人類遺傳指令還保留在原始時代，尚未追得上人類文明的改變，這可能是基因進化不及所造成的人體災禍。

可能需要先澄清一下丹尼爾教授在概念上提到的「人類社會發展太快」和「基因進化不及」當中的意思。我們知道由原始時代到現代，不論是在生活模式、行為習慣、心智發展都有着天壤之別的不同：由最初茹毛飲血，改變為熟食的方式；由險像橫生的叢林或山地生活，改變為高樓大廈的石屎森林居住；這一切一切都為了適應全新的環境而變化。這是一個漫長「生命」之旅， 儘管人類基因傾向穩定的模式，但為了我們文明發展已作出最大限度的進化。表面看來，基因進化應該來得及人類社會發展的改變，到底如何理解丹尼爾教授所提出的觀點呢？顯而易見， 「生命」都有它的使命，為了生存而歇力掙扎，它認為有種物質對人類非常重要，需要世世代代留傳下去，所以命令遺傳信息恆久不變地執行這個任務，要求生理機能儲藏一種人人都不喜歡的高熱量物質—–脂肪。

所以「生命」不願意作出任何改變執着於儲存脂肪，目的其實是為了讓人類更容易生存。從人類學家對男性和女性生理機能的研究上，可以更易理解這個概念。一項研究指出，原始時期的女性比男性的脂肪量更多，由於女性要生兒育女，初生的嬰兒需要大量的脂肪來幫助大腦及身體發育成長，當女性消秏一定的能量來哺養嬰兒時，餘下的部分脂肪能補充熱量的秏損。除此以外，現代醫學解擇了脂肪對人體的益處，當脂肪沉積在皮下與各臟器之間，可以保護内臟器官、隔熱、保溫、防止熱量散失、保持正常體溫。

微觀皮下的脂肪细胞：它會產生一種激素類蛋白質，就像抗病免疫细胞，對大多數的入侵病毒作出反擊，從而提高人體免疫功能；脂肪细胞能夠幫助胰島素調節人體血糖水平，確保血糖穩定性。脂肪對人類早先和現代人而言都是極其重要，它可以低抗疾病入侵與及保護人體免受自然環境帶來的傷害，特別對孕育下一代的孕婦和嬰幼兒的健康有着非常關鍵的作用。所以由古至今，「生命」在生理機能的調節上選擇了一成不變的規律，一直頑固地執行儲存脂肪的指令。儘管我們不再過着饑餓的日子，由於脂肪過量積聚為人類帶來全新的健康問題，我們似乎無法終止「生命」傾向儲藏脂肪的預定程式。

事實上，身體儲存脂肪的生理調節是偏向「消秏少，儲存多」的習慣， 就跟我們花錢一樣，會儲蓄已備不時之需，生命也展示出相同的道理。身體會把外來的食物分解成3大營養物質（糖類、蛋白質、脂類）後在小腸末端吸收。針對脂類的消化過程，它會先透過各種酶和膽汁將其水解為甘油和脂肪酸，當甘油在代謝反應的過程中合成為單酸甘油脂之後，會與脂肪酸進一步反應，最終合成密度較高的化合物—–三酸甘油脂，並儲藏在身體的各個器官及皮下。所謂密度較高的本意意味著難以通過任何溶媒物質將之溶化並進一步利用，相比之下，糖類（泛指葡萄糖）的密度較低。因此身體會先選擇較易分解的葡萄糖，才消秏較難分解的三酸甘油脂，暗示了脂類物質作為身體能量儲備的「原料」，所以較難消耗。

從遺傳學的角度來看，由原始到現代的人類都是受制於基因對脂肪細胞作出的任何命令，相關的細胞必要絕對按照遺傳編碼執行儲藏脂肪的生理活動，以便保持脂肪量的相對平衡。這種生理機能活動與個人生活方式相似，總是喜歡習慣與穩定的一套運作模式，就像我們很希望有穩定的收入來源、固定的生活環境、維持個人的生活習慣等。在正常的生理條件下，假若減胖者很不容易才消秏掉部分的脂肪後，相關的細胞會按照平日的份量分泌出「脂肪組織」自動填滿缺失的空間，而腸胃也會同時產生饑餓感覺，令肥胖者增加飲食以達至平日的份量。

這樣看來，成年人到底要怎樣才能減肥成功呢？

其實減肥的過程就像是一場戰爭。舉一例子說明：我們習慣了一套生活方式，當環境出現巨變，迫使我們要作出生活上的改變，當我們有堅定的決心與持久的毅力，一切的困難都能刻服，最終還是可以改變的。同樣的道理， 脂肪細胞也有一種習慣性的記憶來維持脂肪組織的容量，我們要長期而持續地消耗脂肪組織，迫使脂肪細胞忘記脂肪組織原本容量，從而減少了脂肪組織的分泌。這是非常艱苦的消耗戰，必須要徹底令脂肪細胞感到麻木及疲倦。

在螢光染色圖中的綠色部分就是細胞內的脂肪組織。

在螢光染色圖中的綠色部分就是細胞內的脂肪組織。

現今社會的食品種類眾多且營養豐富，很容易積聚過多脂肪引起各種的疾病。如果你決心減肥，可能需要與脂肪細胞開展長期的消秏戰爭。我們必要拒絕「生命」為了確保人類生存給予的禮物（脂肪），並不是誰對誰錯，歸根結底都是人類社會進步太快，基因信息要求脂肪細胞儲備能量的指令，在我們眼中反而變成了影響健康的警號。



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瘦身消脂！自製蘆薈蜂蜜5美味果汁

【核心提示】：單吃水果或蔬菜減肥，容易感到厭倦。小編下面介紹幾種減肥蔬果汁的製作方法，犒勞下大家的味蕾。

★淨血蔬果汁

材料：胡蘿蔔1條、大芹菜2片、番茄1個、檸檬1/2個。

做法：將所有材料洗淨之後，用榨汁機打成汁即可飲用。

功效：淨血蔬果汁材料均為高維生素，低熱量的果蔬，不僅有助於消化，還可以淨化血液，進而改變酸性體質，防止肥胖。

★番茄蘋果汁

材料：番茄250克，蘋果150克，檸檬汁、乳酸飲料。

做法：蘋果去皮核切塊，番茄切塊，一起放人榨汁機中榨成汁，倒入杯中。往杯中加入檸檬汁和乳酸飲料攪勻即可飲用。

功效：富含各種維生素和礦物質的蘋果，對於肌膚的美麗光澤，與保持身材有很大的助益。番茄則含有胡蘿蔔素，同樣發揮抗癌的功效及保持身體健康。

★蘆薈蜂蜜汁

材料：蘆薈250克，蜂蜜、檸檬汁。

做法：將蘆薈洗淨去皮，切成段。蘆薈放入榨汁機中，榨成鮮汁，再加入蜂蜜和檸檬汁，攪勻即可。

功效：蘆薈有瀉火、解毒、化瘀及治療便秘等藥用，此外它還具有極高的美容價值。常喝蘆薈蜂蜜水不僅能減肥，還能護膚哦。

★蘋果淮山汁

材料：蘋果半個，新鮮淮山四兩，蜜糖半湯匙。

做法：將蘋果去皮去籽後切成粒狀，然後把淮山去皮，切成粒狀。把蘋果粒和淮山粒同時放入果汁機中，加入適量蜂蜜，然後攪拌打勻成汁即可。

功效：蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。而淮山具有健脾益胃、助消化、降低血糖等功效。

★橙汁優酪乳

材料：鮮橙1個，蜂蜜，優酪乳。

做法：將鮮橙去皮核，取肉，攪打成汁，與優酪乳、蜂蜜攪勻即成。

功效：優酪乳能夠改善腸胃消化功能，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，減肥同時能防止細胞老化，使皮膚白晰而健康。

資料來源：39健康網www.39.net


原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/23783

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瘦身消脂！自製蘆薈蜂蜜5美味果汁
2015-03-28 06:56

【核心提示】：單吃水果或蔬菜減肥，容易感到厭倦。小編下面介紹幾種減肥蔬果汁的製作方法，犒勞下大家的味蕾。

★淨血蔬果汁

材料：胡蘿蔔1條、大芹菜2片、番茄1個、檸檬1/2個。

做法：將所有材料洗淨之後，用榨汁機打成汁即可飲用。

功效：淨血蔬果汁材料均為高維生素，低熱量的果蔬，不僅有助於消化，還可以淨化血液，進而改變酸性體質，防止肥胖。

★番茄蘋果汁

材料：番茄250克，蘋果150克，檸檬汁、乳酸飲料。

做法：蘋果去皮核切塊，番茄切塊，一起放人榨汁機中榨成汁，倒入杯中。往杯中加入檸檬汁和乳酸飲料攪勻即可飲用。

功效：富含各種維生素和礦物質的蘋果，對於肌膚的美麗光澤，與保持身材有很大的助益。番茄則含有胡蘿蔔素，同樣發揮抗癌的功效及保持身體健康。

★蘆薈蜂蜜汁

材料：蘆薈250克，蜂蜜、檸檬汁。

做法：將蘆薈洗淨去皮，切成段。蘆薈放入榨汁機中，榨成鮮汁，再加入蜂蜜和檸檬汁，攪勻即可。

功效：蘆薈有瀉火、解毒、化瘀及治療便秘等藥用，此外它還具有極高的美容價值。常喝蘆薈蜂蜜水不僅能減肥，還能護膚哦。

★蘋果淮山汁

材料：蘋果半個，新鮮淮山四兩，蜜糖半湯匙。

做法：將蘋果去皮去籽後切成粒狀，然後把淮山去皮，切成粒狀。把蘋果粒和淮山粒同時放入果汁機中，加入適量蜂蜜，然後攪拌打勻成汁即可。

功效：蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。而淮山具有健脾益胃、助消化、降低血糖等功效。

★橙汁優酪乳

材料：鮮橙1個，蜂蜜，優酪乳。

做法：將鮮橙去皮核，取肉，攪打成汁，與優酪乳、蜂蜜攪勻即成。

功效：優酪乳能夠改善腸胃消化功能，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，減肥同時能防止細胞老化，使皮膚白晰而健康。

資料來源：39健康網www.39.net


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減肥,瘦身

喝紅葡萄酒或可幫助減肥 2015-03-27 04:07 2015-03-27 更新 喝紅葡萄酒或可幫助減肥 導語：許多的植物化合物並不是減肥的奇蹟藥物，但如果其可以增強脂肪的燃燒，尤其是促進肝臟對脂肪酸的代謝那麼或可有效改善過重個體的肝臟功能；如果可以開發出一種飲食策略來減少個體肝臟中脂肪的

 

喝紅葡萄酒或可幫助減肥
喝紅葡萄酒或可幫助減肥

導語：許多的植物化合物並不是減肥的奇蹟藥物，但如果其可以增強脂肪的燃燒，尤其是促進肝臟對脂肪酸的代謝那麼或可有效改善過重個體的肝臟功能；如果可以開發出一種飲食策略來減少個體肝臟中脂肪的有害積累，比如利用葡萄這種常見的水果，那麼這對於有效抑制肥胖改善個體健康將非常重要。（來源：39健康網）

近日，來自俄勒岡州立大學的研究人員通過研究表示，適量攝入紅葡萄汁或紅葡萄酒或可有效燃燒機體脂肪，從而改善過重個體的健康狀況；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用還是引用葡萄汁或葡萄酒都會幫助個體很好地控制肥胖及其相關的代謝綜合徵，比如脂肪肝。

研究者Neil Shay表示，我們從圓葉葡萄中提取了四種天然化合物，並且在實驗室利用人類肝臟和脂肪細胞進行研究，其中一種名為鞣花酸的化合物被證明具有潛在的作用， 其可以明顯減緩機體存在的脂肪細胞的生長並且抑制脂肪細胞的新生，同時也可以增強肝臟細胞的脂肪酸代謝。

許多的植物化合物並不是減肥的奇蹟藥物，但如果其可以增強脂肪的燃燒，尤其是促進肝臟對脂肪酸的代謝那麼或可有效改善過重個體的肝臟功能；如果可以開發出一種飲食策略來減少個體肝臟中脂肪的有害積累，比如利用葡萄這種常見的水果，那麼這對於有效抑制肥胖改善個體健康將非常重要。

文章中，研究者以小鼠為研究對象，分析了其機體的脂肪組織，研究者發現，小鼠機體細胞中負責代謝脂肪和醣類的兩種蛋白：PPAR-α和PPARγ的表達活性較高；於是研究者假設，鞣花酸可以和其它化合物結合PPAR-α和PPARγ的細胞核激素受體，從而促進其開啟特殊基因的表達，而這些特殊基因主要可以誘發機體膳食脂肪和葡萄糖的代謝，常見的降血糖和甘油三酯類的藥物就是利用這種機制來發揮作用的。

最後研究者說道，我們的目的並不是替換必要的藥物，而是指導患者選擇常見廣泛的食物來促進其機體的代謝功能及健康，目前研究者證實了適量攝入葡萄缺失可以幫助燃燒脂肪，促進脂肪酸代謝，相信研究者後期更多的研究將幫助開發有效控制體重，抑制疾病的新型療法。
 

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控制飲食減肥運動前1小時要吃對

華人健康網 

【核心提示】：都說「禍從口出，病從口入」，其實「口」也是脂肪的進出口，吃少了，吃對了，絕對瘦！那麼，到底要怎樣吃呢？

1.在最對的時間吃對食物：

注意！運動前1小時，需補充足夠澱粉(地瓜、饅頭、五穀粉、香蕉);運動過程中(運動超過1小時)，要即時補充糖分(糖果、巧克力)，才不會消耗到肝糖與燃燒到肌肉。至於運動後要儘快的補充蛋白質(水煮蛋)與少量澱粉(五穀粉、香蕉)，這些時間都要補充才不會胖，不補充反而會胖！

2.少量多餐，把原有食物分量，變成1天6至10餐來吃：

不要吃到撐，因為吃太撐不僅對胃的負擔很大，也會造成脹氣和水腫等問題。

3.含有白色糖的食物要盡可能不要吃：

只能在運動時吃甜食，忍不住的時候在下午5點以前吃一些，過了下午5點就真的不要再碰甜點了。當然最好是時時都不要吃。

4.不要吃油炸食物：這些會讓你變老、變醜、變胖、變臭。

5.不要吃冰：不要喝冰水或飲料，也不要吃剉冰，因為這都會讓你的肚子變大(尤其是女性)，脂肪囤積變厚。

6.不要讓自己餓到：因為一餓，身體自然反應，開始緊張是不是常常會沒東西吃？於是會儲存脂肪自保，反而造成肥胖。

7.晚上6點過後就不要再吃澱粉：如果會餓的話，可吃些魚肉、蛋類，這一類高蛋白質含量的食物，較不易發胖，若還是嘴饞的話，一些不甜的蔬果，像是小番茄、芭樂等，都不錯。

8.晚上11點前上床睡覺，睡飽了來生活：如果睡眠不足，身體一樣會能量不夠，沒法幫你好好工作燃燒脂肪，這樣也無法瘦下來。

9.要有持續力：飲食、生活、作息調整，大部分都要持續3個月才會出現效果。

10.多喝水：每天至少喝2000cc 以上的水，而且，不要喝飲料！

資料來源：39健康網www.39.net


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減肥,瘦身

準新娘別減肥！穿分身婚紗秒變蜂腰大長腿 2015-03-29 16:07 即便是身材好的新娘，想要塞進一件魚尾婚紗也要進行一項婚前減肥的大工程。可見穿婚紗想要擁有完美曲線真心不是件容易的事情。但是只要你仔細的看看大牌婚紗秀場，你就不難發現，設計師早已幫我們解決了這個問題，那就是分身婚紗。通過拉高腰

 

準新娘別減肥！穿分身婚紗秒變蜂腰大長腿
2015-03-29 16:07

即便是身材好的新娘，想要塞進一件魚尾婚紗也要進行一項婚前減肥的大工程。可見穿婚紗想要擁有完美曲線真心不是件容易的事情。但是只要你仔細的看看大牌婚紗秀場，你就不難發現，設計師早已幫我們解決了這個問題，那就是分身婚紗。通過拉高腰線的設計，讓你瞬間擁有迷人長腿。


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BMI值16.5還要減肥戒吃冰孫儷要逼死誰
2015-03-29 15:56

「甄嬛」孫儷去年5月生下女兒小花後，積極瘦身復出，在鏡頭展現出的窈窕身材，讓人看不出她已是2個孩子的媽，不過身高165公分、體重45公斤，BMI值低於標準僅16.5的她，卻不斷在跟身材搏鬥，一直在減肥中。日前才在微博稱早餐僅喝一杯水，昨她又連發2條微博，先是呼籲要堅持運動保持身材，隨後又在稱自己忍痛戒冰淇淋，看來娘娘為了減肥也是蠻拼的！
 
孫儷昨先轉發文章，「我觀察同齡人，尤其是男生，墮落都是從疏遠了運動開始的……當年清秀的少年一個個變得腦圓腸肥……村上春樹說肉體是每個人的神殿，不管裡面供奉的是什麼，都應該好好保持它的強韌、美麗和清潔」。沒多久又哀怨為了身材而戒掉冰淇淋，「同事們在吃霜淇淋，都在形容如何美味，我用無比渴望的眼神望著他們，他們把伸向了我，讓我聞了聞，真的，太殘忍了，就聞了一下」。沒想到孫儷才在哀怨討拍拍，老公鄧超卻不解風情耍嘴皮：「這話是我說的，怎麼是春樹呢？」大搞冷場幽默。（毛敬智／綜合報導）
 
  

  

onlineopinions@appledaily.com.tw

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孫儷發狠減肥！忍痛戒冰激凌向鄧超撒嬌
2015-03-29 14:26

北京新浪網 (2015-03-29 21:56)

　　新浪娛樂訊 孫儷一直在跟減肥作鬥爭，之前在微博中稱早餐僅喝一杯水，3月29日，孫儷連發兩條微博，先是呼籲要堅持運動保持身材，隨後又在微博中忍痛戒冰激凌，並向鄧超[微博]撒嬌。看來娘娘為了減肥也是蠻拼的！

　　3月29日18點04分，孫儷通過微博分享圖片，呼籲要運動，稱：「我觀察同齡人，尤其是男生，墮落都是從疏遠了運動開始的，特別是畢業后，忙於工作應酬和享樂，又不節制飲食三五年後，當年清秀的少年一個個變得腦圓腸肥、臃腫不堪、滿臉橫肉，真是糟糕，村上春樹說肉體是每個人的神殿，不管裏面供奉的是什麼，都應該好好保持它的強韌、美麗和清潔。深以為然。」而鄧超在第一時間耍賴皮回應，稱：「這話是我說的怎麼是春樹呢？」再現逗比本色。

　　在同一天的18點56分，孫儷更新微博，發狠減肥忍痛戒冰激凌並向鄧超撒嬌，稱：「同事們在吃冰淇淋，都在形容如何美味，我用無比渴望的眼神望著他們，他們把伸向了我，讓我聞了聞，真的，太殘忍了，就聞了一下@鄧超 。」此恩愛微博惹得網友紛紛圍觀並調侃，其中有網友稱：「鄧超被娘娘翻牌兒了！快不快來。」也有網友喊話鄧超，稱：「超，快去給娘娘批發一箱來。」更有網友稱：「放超哥出來，咬她們。」(我是彌爾)

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減肥瘦身養生

維生素D3不足 骨折高危險 2015-03-22 06:49 中央社 –  （中央社記者陳清芳台北22日電）已經治療骨鬆，為什麼還會骨折？面對許多患者的疑問，8家醫學實測194位患者後發現，近9成維生素D3不足，這會影響到鈣質吸收及骨鬆療效。 72歲陳女士現身說法，她在停經後開始腰痠背痛，直到

 

維生素D3不足 骨折高危險
2015-03-22 06:49

中央社 – 

（中央社記者陳清芳台北22日電）已經治療骨鬆，為什麼還會骨折？面對許多患者的疑問，8家醫學實測194位患者後發現，近9成維生素D3不足，這會影響到鈣質吸收及骨鬆療效。

72歲陳女士現身說法，她在停經後開始腰痠背痛，直到連腳都開始痛，不料前年走路被人碰一下就跌跤，之後以為坐骨神經痛，沒想到卻是腰椎骨折，行動不便花了3個月才痊癒，接受檢測時，她體內的維生素D3濃度嚴重不足，只有12ng/ml，遠遠低於正常值 30ng/ml。

長庚醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師黃兆山指出，去年國內醫界這項的首次實測調查，以停經後發生骨鬆骨折的婦女為對象，發現維生素D3濃度足夠者，僅有13.4%。

黃兆山說，骨鬆治療中，鈣與維生素D3的補充不可偏廢，維生素D3足量才能有效幫助腸道吸收鈣，以達到降低骨折風險的治療目標。美國研究顯示，每降低10ng/ml的維生素D3濃度，髖部骨折風險將增3成。

人體皮膚受陽光中的紫外線日照就會形成維生素D3，在日照充足的台灣，國人會還會缺乏嗎？衛福部2011年「國人維生素D營養狀況初步分析結果」，國人66%嚴重缺乏維生素D3。

黃兆山說，國際骨鬆症基金會建議50歲以上的熟年族，每天補充800到1000國際單位(IU) ，嚴重不足者在積極治療期間的劑量甚至5000單位，糖尿病患以及長期服用類固醇者、憂鬱症病患，需要特別注意維生素D3缺乏。

中華民國骨質疏鬆症學會理事長陳芳萍提醒，骨鬆高危險群民眾若不積極預防，一不小心跌倒就容易骨折，骨鬆治療中，鈣與維生素D的補充不可偏廢，維生素D3足量才能有效幫助腸道吸收鈣，以達到降低骨折風險的治療目標。1040322


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留住青春 新世代皮肉保鮮術
2015-03-22 08:05

作者： 醫美時尚 | 健康醫療網 – 

>20多歲的你，是不是對抗老漫不經心，甚至覺得還輪不到你？但請回頭看看過去的照片，你可能會驚覺蘋果肌好像往下移動、法令紋、抬頭紋也出來Say hi……雖然該在的都還在，但肌膚正逐漸走向衰老！想為青春紮下根基，Misju無痕逆齡拉皮會是你的抗老好良伴！> >20世代 排除老化因子 >人氣網模娃娃的上鏡「V臉肌密」

超人氣網拍麻豆娃娃，每天拍攝工作滿檔，還得經常做表情，也因此年紀輕輕，仍沒辦法抵抗地心引力的摧殘，輪廓已不像從前那般緊緻，搞得她心慌慌。娃娃說：「好險！遇到了陳明芳院長，找到可以幫助我hold住上鏡美肌的秘密武器─Misju無痕逆齡拉皮，讓我在繁忙的工作中，輕輕鬆鬆就能讓肌膚內繃、外緊，持續以最完美的巴掌小V臉在鏡頭上呈現，留住令人稱羨的娃娃臉。」

>KEEP青春時光 快趁年輕存本

陳明芳院長表示，過去大家認知的拉皮手術多是上了年紀的人才會有的需求，但其實，大家應建立抗老要趁早規畫的觀念，當肌膚出現稍微鬆、垂的警訊時，即時透過治療解除警報，會來得比完全崩盤後的「重建」來得輕鬆容易。因此25歲開始，就應該要趁早儲存青春資本，為美麗紮下根基，韓國風行的Misju無痕逆齡拉皮，對於忙於衝刺事業、經常熬夜而疏於保養的年輕世代女性，可說是抗老的好夥伴！

>30、40世代 修復肌膚損傷>貴夫人的救急法寶

30、40世代常見的老化現象，如嘴邊肉鬆弛、下巴線條鬆垮，明顯法令紋、抬頭紋等問題，Misju無痕逆齡拉皮也可協助改善，手術時間短，術後立即見效，因此在貴婦圈蔚為風行。陳明芳院長透露，不少企業老闆的夫人，有時需要陪同先生去應酬、出席活動，為了展現完美的模樣，很多人會選擇在當天來診所做Misju無痕逆齡拉皮，術後只會在入針處有些微瘀青，只需要上淡妝或遮瑕就可以漂亮美顏的去參加聚會。

>免開刀、立即有感 扭轉肌齡好EASY！

到底Misju無痕逆齡拉皮使皮膚即刻回春的奧秘究竟在哪裡？陳院長解釋說，Misju無痕逆齡拉皮是利用PDO治療縫線之縫合、組織固定技術，以及專業特殊的手法，透過醫師本身的創造力及經驗值，針對患者需求及部位的下垂程度，從臉部不同的角度，由不同方向植入多條手術縫線進行拉提，並使用不同粗細、不同長度的縫線來提高拉提的效果，不僅可以拉提法令紋、木偶紋、重塑蘋果肌、重塑V形臉，甚至可以拉提擦保養品也無解的頸紋、鬆弛的雙下巴。

>安全性高 大幅縮短手術時間

陳明芳院長補充說明，Misju是一種手術用的PDO縫線，線本身在兩端還特別設計了很多倒勾，可以牢牢抓住固定皮膚的兩端，達到拉皮效果。施術方式只需要透過針頭注射，傷口小，而且Misju新技術縮短了傳統拉皮手術的時間，減少傳統手術必須切斷縫線的不方便，屬於簡單、無恢復期的醫療行為。

>無痕逆齡拉皮療程安全嗎？陳院長即刻為大家解惑：「Misju本身是可吸收的手術線，在它被吸收的過程中也會刺激皮膚膠原蛋白自然增生，可以說是非常簡單有效又安全的立體拉皮術。」> >陳醫師小叮嚀>1. Misju無痕逆齡拉皮和以往的微整型完全不同，注射的深度必須要正確，需深至SMAS(筋膜層)才會有效。建議大家選擇經驗豐富的醫師進行手術。

2. 術後可維持一年半到兩年，但希望大家可以在術後滿一年的時候回到院所，依據實際狀況補幾條線，這是比較好且經濟的方式。

撰文／N．圖片提供／達志影像．本文感謝陳明芳醫師諮詢指導


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老人易便祕 中醫緩瀉來改善
2015-03-22 03:22

中央社 – 

(中央社記者張榮祥台南22日電)男女老少都可能便秘，多久排便一次才算正常呢，衛福部台南醫院表示，「因人而異」，但便秘容易發生在老人身上。

衛福部台南醫院中醫科醫師鄧佳明指出，流行病學統計，便秘被定義為「每週排便次數少於3次」，但有些人排便頻率正常，糞便卻過硬或糞便量太少；因此，便秘除解便頻率過少，還需考慮解便後是否不淨，或排便過程中費力等。

研究顯示，便秘不是自然老化中出現的正常生理現象，卻較常發生在老人身上；老人便秘容易伴隨食慾減退、腹部悶脹或作噁感等症狀，加上老人多患有多重疾病，服用多種藥物，若心智功能減退，缺乏活動，排便不暢將更嚴重。

鄧佳明表示，中醫稱便秘為「脾約」，指的是「大便秘結不通，腸道蠕動失調」，若長期使用瀉劑解決，將造成藥物依賴，間接導致腸道麻痹無力。

中醫以「潤腸滋燥，行氣通便」的緩瀉方式改善便秘，中藥複方溫和，較不刺激腸胃，且幾乎無副作用；針灸或按摩穴位，也能促進腸胃蠕動，解決便秘問題。1040322


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減肥瘦身養生

肩膀痛？來做手指爬牆保健操 2015-03-21 07:32 作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 –  【華人健康網資料來源／39健康網】久坐、持續看電視電腦等，都會讓人肩部不適。怎麼辦呢？專家的建議是：一起來做肩部保健操。 1、揉肩：直立，全身放鬆，以右手置於左肩部，輕揉20～30

 

肩膀痛？來做手指爬牆保健操
2015-03-21 07:32

作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 – 

【華人健康網資料來源／39健康網】久坐、持續看電視電腦等，都會讓人肩部不適。怎麼辦呢？專家的建議是：一起來做肩部保健操。

1、揉肩：直立，全身放鬆，以右手置於左肩部，輕揉20～30次。然後將左手置於右肩，輕揉20～30次。揉肩可以使肩部氣血疏通，起到行氣血、通經絡的作用。如按揉後，肩部感覺微微發熱，則效果更好。

2、劃圈：兩肩放鬆，屈肘，兩手分別置於同側兩肩，兩臂以肩為軸心而劃圈。先劃小圈，再逐漸增大，每次劃圈20個，順時針方向做10個，逆時針方向做20個。每天可做l～2遍。

3、前後擺臂：正立，雙臂自然下垂，調勻呼吸。當吸氣時，兩臂逐漸向前平伸、上舉，手要儘量舉高，達到可能達到的最高處；接著呼氣，同時兩臂放下，並向身後擺動，後擺時，手臂儘量後伸，並連續擺動10～15次。然後恢復原來的姿勢，稍停片刻，再繼續操作，可做1～3遍。

4、定步劃圓：兩腳開立，與肩同寬，兩臂下垂，呼吸調勻。先兩腿屈膝，左手自左股部經小腹、胸前，向上向左劃圈，腰也隨之左轉，身體重心漸漸移至左腳。然後右手自右股部經小腹、胸前向右劃圓，腰也隨之右轉，身體重心漸漸移至右腳。如此反復做20～30次。注意雙手劃圓時，動作儘量大一些，以腰為軸，左右轉動。

5、手指爬牆：面牆而立，兩腳開立與肩同寬，用手指爬牆，自下而上，直至手指能達到的最高處為止。如此反復5～10次。有肩周炎一類疾病的人，往往爬到高處時，肩部疼痛，但只要還能向上爬，就應該盡最向上，這樣才能逐漸收到效果。

資料來源：39健康網www.39.net


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早餐這樣吃 五營養素不可少
2015-03-21 01:32

作者： 圖文提供／大邑文化 | 華人健康網 – 

【華人健康網圖文提供／大邑文化】常見的早餐型態不外乎麵包、牛奶或果汁。典型的中式早餐，則以稀飯為主食，稀飯含大量水分，經長時間熬煮的澱粉已被部分分解，搭配的菜可能除了蛋和豆腐之外，大都是含鹽量極高的加工醃漬品，基本上不含足夠和適當的營養素。西式早餐在質的考量上相對比中式好，但也可能含過量的油脂及澱粉，尤其是口感好的烘焙類食品，如各式各樣含饀麵包等。

有些父母習慣讓孩子吃麥片加牛奶，既方便又健康，這不完全正確，需要留意的是坊間販售麥片的含糖量並不低，有的甚至比蛋糕和餅乾高。簡單的說市場上的早餐麥片，基本上是花錢買三樣東西：空氣、糖和麵粉。不信的話，仔細看看其使用原料成分。

根據一項針對1500多種兒童麥片的調查，每天一碗穀類麥片食品會讓小孩一年增加約4.5公斤。父母在替孩子選購麥片時要仔細看營養成分標示，算一算，孩子吃下的每份麥片的糖含量，不應該超過四公克。

健康早餐這樣吃！莫忘5營養素

那麼早餐應該吃些什麼？食物選擇原則，可從以下每一類食物中選擇一或兩項：

1.穀類：全穀、燕麥片、低糖穀類、小麥胚芽。

2.蛋白質類：蛋、魚、雞或火雞胸肉、豆腐、黃豆、堅果類（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西堅果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亞麻籽、花生、花生醬）。

3.健康油脂類：堅果、酪梨、低脂乳酪（cottage cheese，百分之一脂肪）、馬蘇里拉起司（mozzarella，部分脫脂）、亞麻籽。

4.維生素及礦物質：各種水果，尤其是橘櫞類水果，如柳丁、葡萄柚、檸檬、柑橘、萊姆等，還有香蕉。

5.抗氧化劑：紅石榴、藍莓、紅莓、桑椹。

對於忙碌的現代人而言，早餐的關鍵在於準備工作和吃對食物。不少人是因為沒時間準備而棄守，其實，準備工作並不難；而吃對東西更重要。我演講時常舉一個例子，我在紐約的一個朋友，某天她剛買了一部昂貴的跑車，隔天就興沖沖的開到曼哈頓第五大道，但還沒到我家就在路上拋錨了，她不但引來了交通警察，還打電話去車廠把人家罵了一頓，「怎麼我才剛買就出問題啦？」車廠的人經過一番檢查後，非常禮貌的問她：「請問，您的車子出場開回家之後，去了加油站嗎？」朋友的車子真的就是沒加油才會拋錨。套用在人體上，早餐就是汽油，再好的一部車沒加油，哪裡都去不成！

決定早餐品質的兩大重要因素是前一天晚上的確認與準備，許多人早餐之所以會隨便吃或省略，大都是因為沒有食材或來不及準備。要提供一家人營養均衡的早餐，在晚餐之後、尚未坐下來休息之前，必須先檢查冰箱和廚櫃裡，是否有足夠的食材供第二天早餐使用，並先將隔天早上要使用的蔬菜和水果洗好，且將水濾乾益於保存。

小良媽媽的餐桌哲學：

給孩子的早餐，準備要即時兒子倆在高中最後兩年的時候，我們家的早餐是每人至少一杯綜合水果奶昔，因為美國高中生課業繁重，睡眠時間不足，常為了多睡一分鐘也好的情況下，而犧牲吃早餐的時間。但我的規定是：沒吃早餐不准出門，所以我準備了各種具抗氧化成分的莓果、亞麻籽、堅果等，和優格一起打成濃稠的奶昔，再加上現壓的一杯橘子汁。孩子根本不必花時間坐下來，咕嚕咕嚕喝下去，不用兩分鐘就可以出門；而當媽的我也很放心，確認孩子至少在中午用餐之前有足夠的能量去學習。

很重要的是，打完的果汁要立刻喝掉，這杯對人體很營養的食物，同樣對細菌也很營養，放著慢慢喝、或想到再喝時，也不知喝進多少細菌了。像我早上打優格奶昔時，會先將食材全部放進去，等到孩子出現的那一刻，我才按下啟動開關，因為食材裡有很強的抗氧化劑，不到兩分鐘就會變色（氧化反應）。

有人習慣現榨果汁，一喝喝半天，這並不衛生，一來細菌會增長，二來本是想要抗氧化，結果喝了沒效果也就罷，就怕還傷了身。尤其臺灣的天氣悶熱，更容易滋生細菌。我能理解早上睡醒之後，在短短的一小時內要梳洗、叫醒孩子、準備早餐、打包午餐，以及確定一家大小該帶的東西都帶了，就像和時間競賽一樣，實在不容易。

而我又是第一個出門、趕地鐵上班的人，所以我是唯一沒時間和心情坐下來好好吃早餐的人，在此情況下，我的早餐都在家準備好，帶到辦公室讓自己在工作之前慢慢吃。尤其一大早除了時間緊湊的壓力外，我也沒吃的慾望。而我帶到辦公室的早餐，基本上是水煮蛋或優酪乳（上面放各種水果和核桃），這些食物帶到辦公室不會有不必要的味道影響他人，又健康營養。

本文出自大邑文化《教養從餐桌上開始》



來源:東森新聞影音

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護眼妙計 補對維他命葉黃素
2015-03-21 03:06

作者： 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 – 

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】長時間盯著電腦、喜歡玩手機的低頭族，小心長期用眼過度，會使老花眼、白內障、黃斑部病變等提早發生。更令人恐懼的是「眼睛的疾病是不可逆的！」好比是嚴重白內障病患只能置換人工水晶體，罹患黃斑部病變者只能減緩惡化的程度。因此，提升眼睛的抗氧化力、改變用眼習慣以及均衡飲食，是保護靈魂之窗的當前對策。

補充眼睛的維他命葉黃素　保護視網膜

提到護眼，大家就會想到「眼睛的維他命─葉黃素」，為什麼呢？因為視網膜是眼睛的感光組織，就如同相機的底片一般，感光粒子品質越緻密，相片成像的品質就越好。視網膜要有好的感光品質，葉黃素是不可或缺的重要組成之一。

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，葉黃素是一種天然存在於植物中的類胡蘿蔔素，又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。但是人體無法自行合成葉黃素，只能從食物或營養補充品中獲得。

蔬果富含葉黃素　小麥與蛋黃也有

平時可適量補充黃色水果及深綠色蔬菜，許多蔬果都含有葉黃素，如甘藍菜、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜等十字花科類，以及玉米、奇異果、葡萄、南瓜等。不少水果、小麥與蛋黃，也含有質量不等的葉黃素。

研究顯示，對於有黃斑部病變的患者，葉黃素可以延緩疾病的進展和降低視力的減退。過去認為補充葉黃素還有助於預防黃斑部病變，但近年研究顯示，單靠葉黃素預防黃斑部病變，效果並不理想，若加上抗氧化劑（維生素C、E與B群）、玉米黃素及必須脂肪酸Omega3（DHA、EPA），才比較有助於減輕自由基對於視網膜的傷害，並且可以可補充視網膜的色素流失。對於那些很難改變生活習慣的族群，由營養補充品來補充葉黃素及玉米黃素，也是不錯的選擇。

*眼睛沒症狀，不代表沒問題！ *

趙順榮藥師提醒，雖然人體研究證明食用葉黃素可預防光線對眼睛的傷害，但預防眼疾最重要的還是要由調整生活習慣開始，避免過度使用眼睛並適當休息、熱敷、按摩眼睛周圍，多攝取天然蔬果，外出配戴太陽眼鏡等。若眼睛有任何不適，應立即洽專業眼科醫師確認治療。


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減肥瘦身養生

防骨質疏鬆 多吃青菜小魚乾 2015-03-20 03:46 作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 –  （健康醫療網／記者林怡亭報導）天晟醫院舉辦「與健康有約」系列免費講座，特別與民眾分享「骨質疏鬆與飲食」議題，該院骨質健康促進中心主任、風濕免疫科醫師翁國益表示，台灣的50歲以上

 

防骨質疏鬆 多吃青菜小魚乾
2015-03-20 03:46

作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 – 

（健康醫療網／記者林怡亭報導）天晟醫院舉辦「與健康有約」系列免費講座，特別與民眾分享「骨質疏鬆與飲食」議題，該院骨質健康促進中心主任、風濕免疫科醫師翁國益表示，台灣的50歲以上女性，有41.2％的比率可能罹患骨質疏鬆症，較鄰近的日本、香港都來的高。為預防骨質疏鬆症，民眾可到醫院接受骨質密度測量，平時可透過牛奶、青菜、小魚乾、芝麻等食物來補充鈣質。

翁國益透露，當骨頭的骨質密度下降至某程度，以致容易造成骨折，就被稱為骨質疏鬆症。一般隨著年紀增加，骨質流失速度將大於骨質生成速度，骨質密度隨之下降，就易造成骨質疏鬆症，好發於停經後的婦女、老年人，台灣50歲以上的女性，盛行率達41.2％%。由於骨質流失的過程中，毫無症狀，即使到了骨質疏鬆症的程度，一般在沒發生骨折前，都難被發現。

與骨質疏鬆症相關的骨折，常見的有脊椎體壓迫性骨折、髖部（大腿骨）骨折及手腕處橈骨骨折。據民國103年台灣女性平均壽命82.5歲來推估，台灣婦女將近有三分之一會在一生中發生脊椎體、髖部或腕部骨折。以髖部骨折來說，不僅會造成肉體疼痛，更有80％的患者，在骨折後一年仍無法自理生活。此外，健保紀錄發現，發生髖部骨折的老人，男性和女性一年內的死亡率，分別達23％、15％，更甚許多末期的癌症。

翁國益建議，年滿65歲婦女、滿70歲的男性，以及停經後未滿65歲並具有骨質疏鬆症危險因子的女性，可接受中軸型雙能X光骨質密度分析儀的骨質密度測量。目前相關治療藥物不僅有效且安全，且隨著長效針劑出現，治療上也日趨方便。在日常生活中，民眾可多透過食物補充鈣質，一杯240cc鮮奶或兩片乳酪，可提供250毫克鈣質；100克青菜可提供100~200毫克鈣質；兩匙免洗湯匙的小魚乾、黑芝麻，可補充200~300毫克鈣質。


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營養瘦身粥 七款健康消脂
2015-03-20 08:02

作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 – 

【華人健康網資料來源／39健康網】【核心提示】：許多MM不想流汗就想瘦身，瘦身粥不僅能消脂而且能為人體提供豐富的營養，絕對是個減肥的好法子。下面介紹7款瘦身粥做法：

1.紅豆黑米粥

減肥原理：黑米營養價值高，易飽腹，紅豆利小便、消脹、除腫、止吐。紅豆搭配黑米煮成粥，既能為人體補充豐富的營養成分，還可消腫減肥。

準備材料：黑米、紅豆、青豆、黃豆、花生、紅棗。

具體做法：用溫水清洗100克黑米、50克紅豆、少許青豆、黃豆、花生和紅棗，然後放入鍋中，加適量清水熬成粥即可。

2.芹菜粥

減肥原理：芹菜含有豐富纖維素，有助消化，能還能排毒去水腫，還能使臉部咬肌得到鍛鍊，使其變得更加緊實纖瘦。

準備材料：粳米、芹菜、生菜蔥花。

具體做法：粳米洗乾淨，浸泡30分鐘後放到鍋中熬煮至水沸騰。然後將芹菜切成粒狀倒入鍋中。粳米煮熟後，放入切碎的生菜再煮兩分鐘。最後往鍋中添加些許香油、蔥花、鹽，攪拌均勻後即可關火食用。

3.魚肉粥

減肥原理：魚肉脂肪少，而且能夠滿足肉食者們的胃口。

準備材料：魚肉、生菜、粳米、蔥花。

具體做法：將魚肉洗淨後去皮去骨剁碎，生菜洗淨切碎。將粳米淘洗乾淨浸泡片刻。然後，將粳米倒入鍋中熬煮。水開後，再將魚肉倒入鍋中。鍋中水分變少，即可倒入生菜。待粳米煮熟，熄火前撒上鹽和蔥花便可。

4.冬瓜粥

減肥原理：冬瓜利尿消腫，有利減肥。

準備材料：冬瓜、小米。

具體做法：將冬瓜洗淨，削皮後切成小塊，與小米煮成粥，放油鹽調味即可食用。

5.鮮果燕麥粥

減肥原理：燕麥是粗纖維食物，浮腫、便祕等有輔助療效，能降低膽固醇，而且有助消化，非常養胃。

準備材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄乾適量、鮮奶200ml、水300ml。

具體做法：燕麥入鍋，加入清水好盛在容器內。將所有水果切成丁，覆於燕麥粥表面，撒上葡萄乾，澆上鮮奶，最後飾以櫻桃點綴即可。

6.南瓜小米粥

減肥原理：南瓜膳食纖維非常的豐富。南瓜小米粥讓人容易產生飽腹感，且熱量非常低，有益於清腸減肥。

準備材料：南瓜500克，小米200克。

具體做法：將南瓜洗淨切成塊狀或粒狀，與小米共煮成粥即可食用。

7.香蕉粥

減肥原理：香蕉的消化、吸收良好，能較長時間為人體提供能量。

準備材料：香蕉2個，大米50g，白糖適量。

具體做法：將香蕉去皮，搗泥備用；取大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。

資料來源：39健康網www.39.net


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冬瓜蘆筍蛋 低熱量零負擔
2015-03-20 07:48

作者： 華人健康網 陳儀蓓／企劃報導 | 華人健康網 – 

【華人健康網陳儀蓓／企劃報導】根據調查發現，國內外食人口比例已高達80%，這也是造成肥胖和慢性疾病的健康隱憂原因之一，三餐老是在外的族群，該怎麼吃，才能吃出健康又不會肥胖呢？營養師建議，日常飲食應多吃低熱量又富含營養的食物，可以達到瘦身又能兼顧健康的益處，其中冬瓜、蘆筍即是瘦身低熱量的好食物。

中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師示範一道「冬瓜蘆筍蛋」，利用富含礦物質，同時含有能去除體內多餘水分及脂肪的冬瓜，再搭配熱量低、高纖維質的蘆筍，兩種食物一起烹調，熱量既低又富含營養，可以吃的健康零負擔。

【冬瓜蘆筍蛋】食譜

食材：

冬瓜20克、蘆筍20克、雞蛋2顆、蝦仁5隻、鹽巴少許、

薄鹽醬油1湯匙、水70克、小番茄1顆、濾網

步驟：

1.將冬瓜、蘆筍切成約0.5公分的小丁狀。

2.將蛋液加水攪打均勻，並做醬油、鹽的調味，再用濾網將蛋液過濾(可減少孔洞)。

3.放入電鍋蒸煮，蒸煮完畢再放入另外川燙的蝦仁及小番茄作擺飾(輻射狀)。

【冬瓜好處】

冬瓜低熱量、水份多，，富含碳水化合物、維生素B群和C等，同時含有不少礦物質，能除去體內多餘的水分及脂肪；且含有可以防止脂肪堆積的丙醇二酸，和可促進人體新陳代謝的葫蘆巴鹼，是減肥中最適合的新鮮蔬果，對於瘦身很有幫助。

【蘆筍好處】

蘆筍纖維質含量高、熱量低又能促進腸蠕動，同時蘆筍中所含的豐富葉酸成分，更有降低熱量轉換成脂肪的作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纖維相互結合後，將有助人體內益菌增生，並有助於將多餘膽固醇及脂肪排出的效果。蘆筍更是高鉀食物的一員，每100公克的就含有高達278mg的鉀離子，適度食用有助人體排出多餘的鈉，達到鈉鉀平衡的作用，有利消除惱人的水腫問題。且蘆筍的熱量也相當低，7根蘆筍只有22大卡，相當適合減重者食用。

【健康小提醒】：

蘆筍含有豐富的葉酸，每16根蘆筍就含有400微克（mcg）的葉酸，為成人每日所需的建議量。但要注意的是，蘆筍屬於高鉀、普林值較高（多集中在幼苗尖端）的蔬菜，因此，飲食有鉀離子限制者，或有急性痛風、尿酸值過高問題的患者，不建議大量食用。

想要補充人體所需的葉酸，除了食用蘆筍外，包括菠菜、花椰菜、芥藍等，也都是葉酸含量豐富的食物，可供選擇。


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減肥瘦身養生

紅色水果最護膚 石榴櫻桃上榜 2015-03-18 07:32 作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 –  【華人健康網資料來源／39健康網】【核心提示】：與其他水果相比，紅色水果的抗氧化功效更卓著，可以有效清除體內自由基，預防衰老、增強肌膚免疫力。 春季到來，溫度逐步上升，氣候卻依舊

 

紅色水果最護膚 石榴櫻桃上榜
2015-03-18 07:32

作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 – 

【華人健康網資料來源／39健康網】【核心提示】：與其他水果相比，紅色水果的抗氧化功效更卓著，可以有效清除體內自由基，預防衰老、增強肌膚免疫力。

春季到來，溫度逐步上升，氣候卻依舊如冬日般乾燥。一盤新鮮的水果餐，大大的滿足了身體對水分、營養的渴望，殊不知肌膚也需要來自水果的呵護。水果中含有配比合理、多樣化的維生素和抗氧化成分，可以令身體和肌膚都輕盈起來。

紅色水果的抗氧化功效卓著

與其他水果相比，紅色水果的抗氧化功效更卓著，可以有效清除體內自由基，預防衰老、增強肌膚免疫力。例如石榴、櫻桃、莓果等，鮮豔的外觀不僅養眼，而且每一種水果都有各自特殊的護膚秘密隱藏在它們的紅色外衣之下。趁著春光明媚，給肌膚來上一頓美味的紅色水果大餐吧！

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，並且營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。

在美容方面，除了維生素C、亞麻酸以及葉酸等補水成份外，還有鞣花酸及石榴多酚兩大強效抗氧成分，能夠幫助捕捉有害肌膚健康的自由基。部分品種的石榴中更是含有豐富的植物雌激素，能夠有效促進肌膚膠原蛋白的合成並抑制其流失，讓肌膚恢復緊致彈力。

櫻桃的含鐵量位居水果之首，維生素含量高於蘋果，其他礦物質磷、鉀的含量也很高，是最佳的補血益氣滋養品。可增強體質、健腦益智，它能使皮膚嫩白光滑，還有去皺除斑的功效。

莓果類含有豐富的花青素，擁有高效的抗氧化作用。還有花藍甘、多酚、高單位的維生素C、類黃酮素、鎂、鉀等物質及豐富果膠，除了養顏美容之外，更能幫助排出體內毒素及多餘脂肪，讓身體更加潔淨和健康。


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減重不花大錢 國健署供專線
2015-03-18 00:00

優活健康網 – 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）減重不必花大錢，聽偏方，更無需上減重門診，吃藥還要承擔副作用風險，其實只要打一通電話，就能夠獲得全方位免費諮詢！這麼好康，都來自國民健康署所建置的體重健康管理諮詢專線，至目前為止，此專線已成功幫助172人成功減重625.1公斤，平均一人減去將近四公斤。

國健署免費減重專線　量身打造甩肉計畫

國民健康署指出，體重管理諮詢專線，能讓民眾使用市內電話與Skype免費撥打，不僅替民眾解答飲食、運動及體重管理等問題外，還提供個人量身訂做的減重服務。只要來電民眾同意加入專線「個案體重管理計畫」，將會有專業人員依據個人健康狀況，擬定客製化的健康飲食及運動方案，專線人員還會定期電話關懷追蹤成效。

目前專線上路3年多來，累計服務通數達15,038通，服務人數達7,722人次，共有657人加入個案體重管理計畫，透過這項服務已經幫助172人成功減重625.1公斤，平均1人減重3.6公斤。

進一步分析，普遍民眾對於飲食控制，特別存有迷思，專線人員最常收到的問題包括，「有人跟我說一天不要吃低於基礎代謝率的1200大卡，是這樣嗎?」、「我聽說堅果很好，一天應該要吃多少?」、「外食族該如何挑選，避免發胖呢?」、「平常青菜吃得少若以水果替換可以嗎?」、「聽說吃晚餐很容易胖，是真的嗎?」等。

減重迷思多　過度節食恐怕更難瘦

同時，諮詢專線也發現，許多人為了求減重加快，往往會過度節食，但是若吃得過少，讓每日熱量遠低於基礎代謝率，長期會導致營養不良，引發身體反應，例如，精神不濟、掉髮、月經失調等，因此在減重期間除了熱量攝取不可低於基礎代謝率之外，還需透過專業諮詢了解自己最適合的熱量，才能夠達到健康減重的效果。

國民健康署提醒，想接受減重專線獲得體重控制的民眾，能撥打0800-367-100（瘦落去、要動動）或以LINE ID搜尋輸入0800367100，就能有專屬的諮詢人員，量身打造專屬的減重計畫。  

 

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連假關節退化潮 四原因惹禍
2015-03-18 02:30

優活健康網 – 

（優活健康網記者陳詩婷／採訪報導）不少報導指出，每當連續假期過後，因關節問題而就診的比例也跟著爆增，其中，更不乏青壯年族群。台北市立聯合醫院仁愛院區骨科趙顗絢醫師就舉例，像上個月６天農曆年節後接著228連假，許多民眾就因年節打掃的錯誤姿勢、長時間久坐、低頭滑手機，以及過度活動等原因，引起疼痛甚至誘發關節發炎。建議民眾，若出現關節酸、軟、無力的現象時，應趁早就醫檢查，以保護關節。

4大原因　容易引起關節疼痛

就像是家庭主婦的張太太，過年前夕卯起來打掃家裡，之後卻感覺膝蓋蹲下後站不太起來，才發現是因為打掃姿勢不對，過度使用的結果進而引發退化性關節炎。醫師也整理診間常見4種造成關節疼痛的原因：

1）長時間打掃不休息／許多人會趁放假休息打掃家裡，但長時間的蹲下及負重，使得膝關節受力增加，容易引起膝蓋的退化，常見於家庭主婦及勞動工作者。

2）低頭滑手機／頸部的前傾及震動對頸椎傷害最大，尤其是低頭滑手機這個動作，非常容易引起頸關節的退化。

3）長時間久坐／連假期間許多年輕人喜歡賴在沙發，除了容易發胖而造成膝蓋負重外，長時間維持同一姿勢，關節連接處會也因缺乏關節滑液而變得乾燥，使關節變得僵硬，進而引起關節炎的發生。

4）過度活動／許多民眾會趁連假安排戶外活動，但若平時很少運動，在短時間過度活動的狀態下，也容易造成腰椎及膝關節的傷害。

膝蓋感覺痠痛　可能就是退化了？！

「該如何發覺自己的膝關節退化？」趙顗絢醫師解釋，膝關節退化的症狀表現可分為早中晚期。早期是膝蓋常會覺得僵硬，偶爾會伴隨痠痛，需要原地活動才感覺舒服；中期則是一蹲下就站不起來，下樓梯也會感覺無力；到了中晚期，膝蓋一彎就不舒服，根本不太能蹲，上下樓梯也都會覺得不舒服。

葡萄糖胺有助改善退化性關節炎？

而有許多民眾會攝取葡萄糖胺來保養關節，對此，醫師解釋，葡萄糖胺是軟骨組織的一種成分，研究顯示，透過葡萄糖胺的補充，可以改善退化性關節炎。趙顗絢醫師進一步說明，臨床上發現，葡萄糖胺對於早期的退化性關節炎改善幅度比較大。需要注意的是，葡萄糖胺依製程可分為硫酸鹽及鹽酸鹽葡萄糖胺，目前具有治療效果的只有藥品級的硫酸鹽葡萄糖胺，而一天服用劑量約為1500毫克，一次療程約是2至3星期。

避免長假後關節退化　減重最重要！

事實上，因為放假暴飲暴食造成體重增加，對膝關節無疑是一個大負擔，提醒民眾，收假後首要之務便是減重，同時進行大腿的肌力運動，增加大腿肌肉強度，分散膝關節的受力重量。此外，醫師也建議民眾，平時要避免久坐、久站或是久蹲，少走樓梯，多運動，也可以減少退化性關節炎發作。


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減肥瘦身養生

小番茄這樣吃 越紅防癌效果越好 2015-03-17 08:00 作者： 圖文提供／常春月刊 | 華人健康網 –  【華人健康網圖文提供／常春月刊】小番茄的種類繁多，顏色也很多元，不過，越紅的番茄，茄紅素含量越高，茄紅素有抗癌、延緩老化、降低心血管疾病等功能。在喜宴餐桌上的最後一道餐通常是水果，

 

小番茄這樣吃 越紅防癌效果越好
2015-03-17 08:00

作者： 圖文提供／常春月刊 | 華人健康網 – 

【華人健康網圖文提供／常春月刊】小番茄的種類繁多，顏色也很多元，不過，越紅的番茄，茄紅素含量越高，茄紅素有抗癌、延緩老化、降低心血管疾病等功能。在喜宴餐桌上的最後一道餐通常是水果，有助消化、去油膩的功效，一口一顆、甜美好吃的小番茄是賓客喜歡的水果之一，其品種繁多，例如聖女小番茄、蜜番茄、櫻桃番茄等，而且顏色漂亮，有紅色、橙色、粉紅色等，喜氣十足。番茄適合生長在冷涼、乾燥氣候的環境，台灣夏季濕熱，只有少部分的品種可以生長，不過，近年來種植改良技術進步，小番茄一年四季都吃得到。

顏色越紅的，茄紅素越多

營養師劉純君說，小番茄的營養價值高於大番茄，因為蔬果的抗氧化成分和營養素都需要依賴陽光來合成，尤其在接近外皮的部分富含最多營養素，小番茄因為體積小，因此，相對地中心部分的比例低，吃進去的每一口，都很接近外皮高營養素的部分。也就是說，小番茄像是濃縮精華於一口，而且吃小番茄時遠比吃大番茄所吃進去的果皮多，膳食纖維當然也比較高。一般常聽到番茄煮熟後可釋放出更多茄紅素，但多半是指大番茄，屬於水果類的小番茄，雖然不會被加熱烹煮，但比起其他水果，相對地可以攝取到較多的茄紅素。雖然小番茄的顏色繽紛漂亮，但大部分品種仍以紅色為主，其中最為人所知的是茄紅素（Lycopene）。很多人以為小番茄所含的營養素都一樣，只是因為品種不同，所以顏色也不同，其實不然。茄紅素屬於類胡蘿蔔素（carotenoide）的一種，所以，要選擇越紅的小番茄，茄紅素的含量才會越高，黃色、橘色或是粉色的小番茄，其茄紅素含量遠不及鮮紅色的小番茄。

茄紅素對身體的6大好處1.抗氧化、防癌：

小番茄的抗氧化作用被認為是最強的化學成分之一，茄紅素具有多重生物效應，研究認為可以誘導癌細胞良性分化和凋謝，抑制癌細胞訊號傳遞作用及分裂等。劉純君說，根據台大醫院生化所研究顯示，茄紅素可減少攝護腺癌、胃癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率。

2.消除自由基、延緩老化：能消除過量的自由基，所以，具有延緩老化的作用。

3.防心血管疾病：含高鉀的小番茄，能幫助鈉的排除，有助三高患者降低血壓、水腫以及延緩血糖上升，但是，心臟病及慢性腎臟病患要控制食用量。

4.降低骨鬆風險：有研究指出，停經婦女若攝取茄紅素，可降低骨組織的氧化壓力，有降低骨質疏鬆症的風險；其中的維生素C也可輔助膠原蛋白合成，幫助骨質疏鬆患者骨質的合成。

5.加速感冒痊癒和傷口癒合：小番茄含有維生素A，可幫助上皮黏膜細胞修復，加速感冒痊癒；維生素C和葉酸，則可幫助加速傷口癒合速度。

6.減少皮膚斑點生成：小番茄含有的麩胱甘肽，可維護細胞正常代謝，抑制酪胺酸的活性，有減少皮膚斑點色素的作用。

吃未熟成的小番茄會中毒

挑選小番茄時，要選擇外觀果形豐圓，無裂痕及碰撞痕跡，果色有光澤、蒂頭不易拔除，硬度高結實緊繃者，若果實軟化表示過熟或不健康。放入水中下沉的小番茄甜度較高，易裂的小番茄通常是甜度極高才會裂果。劉純君提醒，一定要吃已經熟成的小番茄，如果內部大多還是青綠色，表示未完全成熟，含有毒素，大量食用會引起疲倦、噁心、嘔吐等類似中毒現象。保存時，盡量保持小番茄蒂頭完整，否則會加速小番茄失水皺皮，放在室溫不曬到陽光處可存放3～4天左右，放冰箱則可保存7～10天。小番茄清洗後就算存放在冰箱，仍然容易發霉，所以，要吃之前再洗就好，用流動的自來水連續沖洗5分鐘來消除殘留的農藥。

【完整內容請見常春月刊 384期】

預防癌症、消除疲勞　吃番茄就對了

番茄茄紅素可防癌　利尿效果更顯著


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甩開大象腿 巧吃消水腫3藥膳
2015-03-17 09:30

作者： 華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】惱人的壓力肥、水腫問題，讓你專胖下半身，一雙胖嘟嘟的「大象腿」怎麼都瘦不下來？中醫師表示，想要成功瘦腿、擁有性感象徵的「大腿縫」，不妨於日常生活中適度食用有助促進下身血液循環、利尿、消水腫的3中醫藥膳食療，就能輕鬆擁有黃金比例般的性感美腿！

下身肥胖有原因！腎虛、壓力釀梨型身

陳玫妃中醫師表示，造成人體下半身臃腫、肥胖，形成梨型身材的原因可分為兩大類：其一，為脾胃濕熱、腎虛，導致人體新陳代謝速率下降，大量水分堆積滯留於體內，所引起的一連串反應所致。其二，則是壓力導致的內分泌失調、月經不規律症狀，或產後荷爾蒙紊亂問題所引起，而此類原因所造成的肝血不足、腎陰不夠的現象，也都會導致體脂肪囤積，下身肥胖的產生。想要擺脫上述問題，除了減少壓力來源外，平時盡量避免食用醬菜、煙燻食品、醃製品等食材，以及鈉含量較高的醬油膏、番茄醬、沙茶醬等著料，都是避免下半身浮腫的方式之一。

瘦腿這樣吃！3中醫藥膳打造女神級美腿

此外，陳玫妃中醫師也推薦有助發汗利濕、消水腫3道中醫藥膳給大家，不僅以常見的冬瓜、黃椒、紅椒、花椰菜、蘋果、鳳梨等蔬果以及海產蛤蜊入菜；適度食用，更能代謝腿部多餘水分，有助重拾緊致、比例完美的纖細美腿。

【去濕美腿3藥膳】★消脂水果茶材料：

陳皮1.5錢、山楂1.5錢、檸檬片3片、鳳梨塊50公克、蘋果塊50公克。作法：1.將陳皮、山楂簡單沖洗去除表面髒污，接著瀝乾備用。2.取1000C.C的水熬煮處理好的山楂、陳皮，滾沸後轉小火熬煮至水分收乾剩800C.C左右即可熄火。3.接著將熬煮好的藥汁過濾，放涼後備用。4.鳳梨、蘋果洗淨去皮切丁，檸檬洗淨切片備用。5.放涼後的藥汁放入處理好的鳳梨、蘋果塊與檸檬片攪拌均衡即可飲用。效果：此款消脂水果茶使用了有助去除體內痰濕的陳皮，以及能活血、利水、消脂的山楂，搭配日常生活容易取得的蘋果、檸檬等新鮮水果增添風味。不僅滋味酸甜可口，更能有效發揮消脂去濕、減少腿部、下身體脂堆積的作用。注意事項：此道消脂水果茶味道偏酸，建議容易有胃酸過多、消化性潰瘍、胃痛等問題者不適合飲用。

★茯苓冬瓜蛤蜊湯材料：

茯苓3錢、薏仁3錢、冬瓜100公克、蛤蜊30公克、薑絲適量。作法：1.蛤蜊洗淨泡鹽水靜置1小時、吐沙後備用。2.冬瓜洗淨去皮切塊、薑斷洗淨、切絲備用。3.接著將處理好的蛤蜊、冬瓜、薑絲與茯苓、薏仁以1000C.C的沸水燉煮至800C.C後熄火即可飲用。效果：此道藥膳使用了冬瓜、茯苓等有助利水健脾、排除體內多餘水分的食材，對於脾胃濕熱、腎虛所引起的下身水腫問題特別有幫助。注意事項：由於食材中的冬瓜、蛤蜊性質偏寒，因此容易怕冷、體質較虛寒的朋友，食用這道藥膳時，不妨可增加薑絲的比例，中和冬瓜與蛤蜊的寒性。

★丹蔘荷葉汁炒時蔬材料：

丹蔘3錢、荷葉2錢、淮牛膝3錢、黃、紅椒各10公克、百合20公克、花椰菜20公克。作法：1.將丹蔘、荷葉、淮牛膝簡單沖洗去除表面髒污，接著瀝乾備用。2.取100C.C的滾水，放入荷葉、丹蔘、淮牛膝熬煮至剩下50C.C後即可熄火。3.將熬煮好的藥汁過濾去渣後備用。4.接著將花椰菜、紅黃椒洗淨切塊，百合撕小瓣備用。5.取大鍋到入適量沙拉油熱鍋，接著放入花椰菜、紅黃椒、百合，以藥汁大火拌炒至收乾，依個人口味加入適量鹽巴調味即可食用。效果：荷葉，能促進水分代謝；淮牛膝，有利去濕化瘀；丹蔘，則有活血通經的作用，以這三者熬煮的藥汁拌炒時蔬，不僅滋味爽脆鮮甜，更有人體活血、化瘀、去除體內多餘水分，達到消水腫、緊實大腿的目的。

【中醫師小叮嚀】：

除了透過食療方式來輔助消水腫、改善腿部肥胖問題外，陳玫妃中醫師強調，想要長久維持纖細、比例勻稱的「筷子美腿」，養成良好的運動習慣、規律的作息，才是擺脫肥胖體質、甩開「大象腿」稱號的不二法則。


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減肥瘦身養生

生薑妙用多 手腳冰冷祛寒佳 2015-03-16 07:23 優活健康網 –  （優活健康網記者張瓊之／採訪報導）味道刺激又辛辣的「薑」，除了在冬天裡有祛寒保暖的功效，是最熱門的茶飲食材外，就連家庭主婦在烹飪時，也愛利用它來去腥、提味，增加食物香氣，是個廚房裡的好幫手，除此之外，薑對於身體來說，

 

生薑妙用多 手腳冰冷祛寒佳
2015-03-16 07:23

優活健康網 – 

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）味道刺激又辛辣的「薑」，除了在冬天裡有祛寒保暖的功效，是最熱門的茶飲食材外，就連家庭主婦在烹飪時，也愛利用它來去腥、提味，增加食物香氣，是個廚房裡的好幫手，除此之外，薑對於身體來說，也能改善手腳冰冷、預防經痛等，所以，不管對日常生活、身體而言，它都是一樣經濟實惠的辛香料。

薑　有助於解表散寒、化痰止咳

胡心瀕中醫師表示，薑主要的營養價值有薑辣素、薑醇、薑烯、鉀、鎂、錳、鋅、硒等，有助於抗氧化、抗發炎、促進腸胃消化等，而在中醫理論上，它則有助於解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳，此外，薑的辛辣感主要是來自於薑辣素，對於消化及循環方面，有調節的作用，可促進體內的新陳代謝等。

且對體質偏寒的民眾來說，長期攝取甚至還可改善過敏、感冒等毛病，反之，若對於陰虛、內熱者來言，例如：常熬夜、皮膚易長痘痘、口臭、睡眠障礙等，如果攝取過量，不僅會睡不著外，也會引發嚴重便秘，所以，陰虛、內熱者在食用上，必須多加留意用量，以免增加身體負擔，造成反效果。

注意！生薑老薑功效大不同

雖然薑對身體的好處多，但隨著薑的種類不同，它的功效也會有所差異，一般來說根據薑的生長期，大約可分為嫩薑、生薑及老薑，嫩薑主要不是用於藥物的食物，生薑才是中醫上與烹飪上常使用到的，至於老薑口感上較為辛辣，對於祛寒的效果最好。

謹記3大茶飲　生薑助緩解

最後，胡心瀕中醫師也提供了3種以薑為主材料的茶飲，幫助民眾在出現過敏、手腳冰冷、經痛時，可藉由這些茶飲來獲得緩解，但記住每種茶飲皆屬一天份，用400～500C.C.的熱水沖泡20分鐘即可。

1）紅棗防風茶／生薑5錢、防風2錢、蘇葉2錢、茯苓3錢、紅棗3錢，對於鼻子容易過敏者，可達到舒緩效果，另外，也可以預防感冒。

2）枸杞桂枝茶／生薑5錢、枸杞3錢、陳皮3錢，桂枝2錢，適合手腳冰冷、容易疲倦者飲用。

3）黑糖薑茶／生薑5錢、桃仁3錢、川芎3錢、當歸6錢、黑糖適量，主要適應症為經痛，建議女性朋友可於經前來一週飲用即可，不需要天天喝。


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海鮮高普林 痛風者避免多食
2015-03-16 03:10

作者： 健康醫療網／記者林怡亭報導 | 健康醫療網 – 

（健康醫療網／記者林怡亭報導）痛風症狀多發生於大腳趾、腳踝及膝關節，會出現紅腫、熱、痛等症狀；衛福部彰化醫院骨科醫師陳彥名指出，喝酒、吃海鮮或內臟等高普林食物，都可能誘發痛風，反而食用豆類或豆製品的素食者較不常有痛風出現。

通常痛風多高普林食物飲食過量，以及體質等兩種因素所造成，但許多尿酸值過高的患者僅有15%才會有痛風發作，且痛風發作時，尿酸值也不一定會過高；陳彥名說，但若尿酸值高於9mg/dl時，五年內發生痛風的機率就為22%。

醫師陳彥名進一步說明，豆類、香菇因含高普林，讓許多民眾都誤以為痛風患者不適合食用，其實根據醫學研究顯示，這兩者並無相關，反倒是肉類、海產才是增加痛風發作的機率，因此要避免痛風復發，就得從控制飲食開始做起。

包括啤酒類飲品以及內臟、海鮮、火鍋湯等含有高普林食物，痛風患者都應盡量避免食用；陳彥名提醒，尿酸值高的患者若無痛風症狀出現，只需控制飲食即可，但若合併痛風，則建議應遵循醫師指示，長期接受藥物治療，才能避免疾病惡化。


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研究：睡眠不足 易誘發肥胖
2015-03-16 03:25

優活健康網 – 

（優活健康網記者談雍雍／編譯）現代人平日工作忙碌，所以大多數上班族常常利用假日補眠，雖然可以補到睡眠，但當心會損害健康！因為英國研究發現，長期睡眠不足的人，如果你想在周末補足一周的睡眠，雖然當下感覺是睡飽了，但你知道無形中會大大地增加肥胖和糖尿病的風險。

這項由英國布里斯托大學的研究，是針對522人的睡眠習慣研究發現，越是睡眠不好的人，越容易誘發肥胖和糖尿病等疾病。雖然過去的研究早已發現，從事輪班工作制的人，因為日夜顛倒較容易罹患糖尿病；其實也是與睡眠有關。

每天少睡半小時　影響荷爾蒙、胰島素

因為睡眠不足會破壞人體的生理時鐘，專家說，只要每天少睡半小時，除了會造成荷爾蒙失調誘發肥胖，還會產生胰島素抵抗現象，使身體無法好好控制血糖，如此一來便會造成與血糖息息相關的糖尿病。

而研究人員也表示，過去大眾都認為肥胖及糖尿病，只要控制飲食和注意體重即可，卻都忽略了睡眠的重要性。


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減肥瘦身養生

每天少睡30分 變胖機率多17% 2015-03-14 18:30 作者： 記者陳雨鑫╱台北報導 | 聯合新聞網 –  美國內分泌學會最近發表最新研究，發現每天少睡卅分鐘的民眾，一年後肥胖的機率，與一般人相比增加一成七。台北醫學大學附設醫院體重管理中心醫師劉才睿表示，睡眠不足會對人體造成壓力，促

 

每天少睡30分 變胖機率多17%
2015-03-14 18:30

作者： 記者陳雨鑫╱台北報導 | 聯合新聞網 – 

美國內分泌學會最近發表最新研究，發現每天少睡卅分鐘的民眾，一年後肥胖的機率，與一般人相比增加一成七。台北醫學大學附設醫院體重管理中心醫師劉才睿表示，睡眠不足會對人體造成壓力，促使血糖上升，進而造成肥胖。

「別以為肥胖只跟熱量有關，沒睡飽也是關鍵之一。」劉才睿表示，今年三月美國內分泌學會發表最新研究結果，調查五百廿二位民眾，發現每天少睡卅分鐘者，一年後，變胖機率增加一成七，胰島素阻抗性問題增加三成九。

劉才睿解釋，胰島素阻抗性問題，是指胰島素無法正常控制血糖，對血糖濃度偵測不敏感，造成胰島素分泌量不一，若分泌不足，血糖濃度就會上升，出現肥胖，血脂代謝異常等問題。

研究也指出，睡眠異常導致多重內分泌失調，劉才睿表示，睡眠不足會對人體造成壓力，為了彌補睡太少，大腦不斷發出「去吃高熱量的食品」的指令，統計也顯示，晚睡的民眾，晚上常忍不住吃麵包、泡麵、巧克力等高熱量食品。

新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，睡眠不足對腎臟也造成負擔，每天睡不到八小時的腎臟病患者，腎臟病惡化速度比一般病患還快。

江守山表示，現代人生活壓力大，睡眠可能難以每天都穩當睡八小時。

江守山建議可「分批睡」，中午午休、晚飯後小憩，整天的睡眠量達八小時即可，不過，不建議日夜顛倒，研究顯示，日夜顛倒使癌症罹患風險會增加。


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來源華視

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台灣人難瘦 飲料文化搞鬼
2015-03-15 07:00

優活健康網 – 

（優活健康網記者張瓊之、陳承璋／採訪報導）全球肥胖人口日益增加，世界衛生組織同時拉響警報，早將「肥胖」一詞，正式納入慢性疾病列表之中。不過，猶如洪水猛獸般的肥胖問題，似乎難以阻擋，尤其在台灣，平均每三人，就有一人體重超標，其中罪魁禍首，就是人們手上一人一杯的，含糖手搖飲料！

根據統計指出，在台灣男性成人中，平均每2位就有1人肥胖，而女性成人則有3分之1的人是肥胖，但事實上，這些統計主要由BMI計算而來，但因為男性的骨架、肌肉，就比女生大且多，所以，若以不分性別來說，全台灣的人口中，平均每3人中就有1人體重過胖。

飲料店多　是台灣造成肥胖人口高的主因

台灣肥胖盛行率之高，探究起來，手搖飲料文化，就是禍首之一！台灣肥胖醫學會方銀漢醫師表示，台灣飲料店的密集度、多樣化的程度，遠比國外來的多，而為了降低成本．大多數的店家，通常都選用對健康最糟的高果糖漿。

他說，高果糖漿的吸收度，是所有糖的冠軍，換言之，其造成肥胖、心肌梗塞、糖尿病以及心血管等疾病的風險，又比其他糖類，高出許多。

愛喝飲料不節制　肚子、大腿脂肪囤積快

在門診上方銀漢指出，飲料照三餐必喝的患者，滿滿都是，舉例來說，可能早餐會來一杯蛋餅配奶茶；中午因超商方便且多樣，同時也買了一個御飯糰搭保特瓶飲料；而下午時因同事的邀約，訂購了珍珠奶茶等，隨隨便便早已超過三杯以上！他強調，倘若晚上下班又外食的話，一天下來喝到的飲料，恐怕就不只三杯。

值得女性警惕的是，含糖飲料通常造成的肥胖問題，都會累積在女性最為在意的地方，包括，小腹、大腿以及臀部，讓減重更是難上加難。

面對大街小巷，招牌醒目，品牌眾多，一間比一間還更加吸睛的飲料店，醫師呼籲，若要達成減重目的，應先別談熱量問題，首要任務即是將含糖飲料通通戒除，　亦或改喝無糖茶、檸檬水，才能踏出減重成功的第一步！


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來源華視

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晚餐健康享瘦 多吃高纖素食
2015-03-15 03:02

作者： 資料來源／39健康網 | 華人健康網 – 

【華人健康網資料來源／39健康網】【核心提示】：減肥晚餐吃什麼好？建議晚餐輕食，以高纖多樣的素食為主，少量補充蛋白質和脂肪。此外，晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上9點。

減肥晚餐最佳時間：睡前4小時

晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上9點。如果晚飯吃得太晚，人體空腹時間過長，沒有食物中和胃酸，胃黏膜也會受到刺激，長期如此，可能導致胃炎和消化性潰瘍的發生。

而在晚上9點之後，除了飲水最好不要再吃任何東西，餐後4小時內切記不要就寢。因為食物進入胃腸道後，大約在進食後1-2小時內達到吸收高峰，4-5小 時才能完全排空。人們剛剛吃飽後，正是需要腸胃功能旺盛的時期。但人體在睡著的時候，往往是機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的休整狀態。

因此胃腸 道被迫處在緊張工作，造成機體部分狀態不平衡。長此以往，很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養吸收的不良。對於部分人群還會引起營養堆積，導致發胖。

減肥晚餐吃什麼好：輕食，以高纖多樣的素食為主，少量補充蛋白質和脂肪。

果腹、止饑、分量不多，是輕食的原始概念。與此同時，輕食也越來越成為減肥潮流。輕食瘦身法是時下最熱門的減肥良方，指將清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物當作主要食材，以此淨化身體、排除毒素，從而達到健康瘦身目的。

晚餐要以清淡的食物為主，食用高纖維食物能更有效減肥。食物纖維素無熱量、體積大，進食後充填胃腔。它需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，從而減少了攝入食物中的熱量比值。

同時纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪的積聚。冬日節宴葷腥油膩太多，高纖維食物更加有助於均衡膳食、保健養生。傳統富含高纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、筍類、菌類、芹菜、苦瓜及水果等。

燕麥

燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點，雖然熱量值較高，但少量的幹燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，平均攝入的熱量實際上並不高，因此十分適宜於減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，有降糖、減肥的功效，是心腦血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麥還可以改善血液循環防止貧血，緩解生活工作帶來的壓力。

玉米

玉米的熱量值僅有106大卡/100g，是一種熱量較低，纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，適量進食可緩解便祕，並能排出體內毒素。同時，玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，起到瘦身美顏的效果。

芹菜

芹菜的熱量值很低，僅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纖維素。芹菜的植物纖維大部分為非水溶性纖維，容易讓人有飽足感，對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。常吃芹菜可以穩定血壓，改善血脂代謝紊亂，預防動脈硬化。咀嚼芹菜還能起到瘦臉的效果。

輕食崇尚清淡均衡、自然健康無負擔的飲食，提倡吃七八分飽，遠離刺激性食物，少用調味料，多用一些天然食材。如果晚餐過於油膩，多餘的油脂攝入可引起血脂升高，進而導致動脈粥樣硬化和冠心病，而多餘的蛋白質攝入也會增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔，對人體造成不良的健康影響。很多人誤以為輕食的概 念，造成節食、偏食的現象。

輕食並不是去鹽去油，而是更加重視營養素和食材的多樣性。蔬菜水果要多吃，但是也要經常吃奶類、豆類和魚、禽、蛋、瘦肉等補充蛋白質。另外，主食則主要以穀類和粗糧為主。首先在選擇食材時，要符合三低一高原則：低糖、低脂、低鹽、高纖維。

對於輕食主義，一般上班白領族都很適合。健康者適合一周選擇1到2天進行輕食，而超重和肥胖人群可適當增加到3至4天，但不要每天都輕食。

資料來源：39健康網www.39.net


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