【華人健康網記者張世傑／台北報導】下肢靜脈曲張俗稱「浮腳筋」，但對於多數懷孕婦女，卻是心中難以抹滅的夢魘。醫師指出，孕媽咪面對靜脈曲張應及早發現治療，除傳統治療外，亦可考慮雷射治療，但若延宕不處理，靜脈曲張則可能會發展為腿部潰瘍，並且有因血栓引起栓塞釀成致死風險，千萬不可小覷。

台北長庚醫院整形外科、雷射中心主任醫師張承仁指出，女性每1次的懷孕對於下肢靜脈，都是1次次的傷害，據統計，國內約有1/3的孕婦會產生嚴重程度不等的下肢靜脈曲張，雖然在生產後多半會獲得緩解，但是在下次懷孕時又會再度復發。

妊娠浮腳筋　小心反覆發作

最主要原因是，產婦妊娠期間，全身血流量會增加，使得原本閉合的靜脈瓣膜分開，造成靜脈血液的逆流，再加上胎兒和子宮隨孕期的增加而變大，壓迫骨盆腔靜脈和下腔靜脈，使得下肢血液回流受阻，造成靜脈壓昇高，曲張的靜脈也會越來越明顯。

另外，服用避孕、荷爾蒙藥，或是有家族遺傳傾向，血管先天靜脈瓣膜薄弱而閉鎖不全，或是孕期體重過重等，都是靜脈曲張的高危險群；因此平時的保健、穿著醫療級彈性襪相當的重要。如果準媽媽出現了小腿皮膚發癢、鬱血性皮膚炎，則建議應盡速就診。

雷射治療傷口小　安全性高

張承仁醫師強調，傳統上對於較輕度的靜脈曲張，可採用保守療法如彈性襪的穿著或注射硬化劑；對於較嚴重的靜脈曲張，則採用外科開刀抽除術，病人必須住院，術後除了瘀血、疼痛，也會留下多處手術後造成的疤痕。

而雷射手術則是利用先進技術，將雷射光線導引入靜脈內造成血管萎縮、凝結，手術時間除可縮短外，亦能減少手術中的失血及術後瘀血、腫脹、疼痛等現象，且侵入性非常微小、安全性高，術後並無明顯的疤痕，因此病人恢復較快可縮短住院天數。

防靜脈曲張　生活6小撇步

1.避免長久站立：白天工作時，儘量不要站立太久，但也不要長久都坐著不動，應該儘可能走動，或隨時做足背的屈曲運動，使肌肉收縮，幫助血液回流。

2.切忌交叉翹腿：在坐著休息時，可抬高小腿於矮板凳上。切忌交叉翹腿，妨礙血液循環。

3.穿著舒適衣物：儘量穿著寬鬆且舒適的衣物，尤其是在小腿上禁止穿很緊的襪帶、束帶或半統襪等。

4.採左側臥睡姿：睡覺時，宜採左側臥姿勢，因為，側躺時子宮不會壓迫血管，靜脈壓才不會上升。

5.睡時墊高腿部：睡覺時，腿部可以用枕頭稍微墊高，幫助血液回流。

6.多吃蔬菜水果：多吃青菜、水果，以防止便祕情形。保持充分休息，切勿使孕期體重超重太多。

【醫師小叮嚀】：

懷孕是靜脈曲張惡化發生的關鍵期，如果能在懷孕期間做好預防的準備，便能大幅降低靜脈曲張惡化的機率，尤其是第1胎，所以孕婦必需要多加留意，若發現患上靜脈曲張便需盡快求醫。

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【華人健康網圖文提供／蘋果屋出版社】呂醫師這樣說：

背部脂肪肥厚，線條鬆垮，最會透露出女性的年齡。利用手拉繩做擴胸運動，可穩定動作核心，且加強緊實肌肉，不僅能美化背部線條，同時連女生最在意的胸部外擴也能防治。

練習次數：每回抬10下；重複3回。

步驟1：背後預備

站立雙腳與肩寬，上半身挺直呈一直線；將繩子對折，雙手在背後握住繩兩端，拉直。

步驟2：雙手後抬

吐氣，將意識放在肩胛骨，以肩胛骨的力量帶動雙手同時往後、往上高舉繩子。

步驟3：夾背抬最高

繼續吐氣縮腹，肩胛骨往後內夾，肩背出力讓繩子抬到最高，繩子與地面保持平行，保持10秒。吸氣放鬆回位，重複練習。

POINT：身體可稍微往前傾，有助肩背出力。

TIPS：繩子不可歪斜

雙手在背後抬繩子時，要保持與地面平行，否則兩手作用力不均勻，會造成肩膀痠痛，成反效果。

本文出自蘋果屋出版社《驚人の燃脂跳繩減肥操》

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】您有失眠嗎？失眠不是無法可治，只是沒有用對方法。中醫師指出，失眠是現在高壓力環境常見的文明病，長期有失眠困擾的民眾，就診時務必與醫師討論造成失眠的原因，平日則可利用助眠藥膳酸棗仁湯，或是按安眠穴助好眠。

台灣基層中醫師協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出，現代人常因工作壓力及各種生活作息不正常，而容易產生睡不著的情形，久而久之就出現失眠症狀，不僅常伴隨如頭痛、頭暈、健忘、焦慮、心悸等症狀，甚至誘發身心疾病。

臨床上，引起失眠的原因有很多，中醫認為失眠，其主要病位在心、腦，與腎肝膽脾胃等臟腑相關，失眠又稱不寐。

不寐的形成有4個原因：1.是情志不舒，肝氣鬱結。2.是飲食不節，脾胃受損，痰濕內蘊，故有胃不和則卧不安之說。3.是思慮勞倦太多，傷及心脾，4.則是陰虛火旺，心腎不交，上述四個病因最後均會導致陰虛陽盛，陰陽失調，使心神不安或心神失養而形成失眠。

緩解失眠　助眠藥膳

1.酸棗仁湯

組成：酸棗仁4錢、川芎2錢、知母2錢、茯苓3錢、甘草2錢。

作法：將所有藥材先過水洗一遍，水煮滾後將所有藥材加入煎煮，煮滾藥材入味後當茶喝。

功效：養血安神，清熱除煩。

助眠3穴位　寧心安神

1.安眠穴：頸部後髮際下，在翳風與風池穴聯線的中點。

2.內關穴：前臂掌側，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

3.神門穴：腕部腕掌橫紋上，尺側腕屈肌腱橈側凹陷處。

功效：寧心安神、鎮靜助眠的作用。

方式：每穴以拇指指端輕輕按揉1至2分鐘，睡前按摩。

改善睡眠　生活6小撇步

1.減少午睡或白天補眠，如必須白天休息也應減少補眠的時間，避免熬夜。

2.晚上盡量不做運動或刺激性活動。

3.傍晚或晚上，不喝含有咖啡因的飲品，尤其是睡前。

4.避免晚餐太過豐盛或太晚進食，而影響睡眠。

5.晚上避免大量飲水，以免夜尿次數過多而影響睡眠。

7.睡前泡澡或泡腳，可疏緩一天緊張的情緒，有助睡眠。

8.不要將工作帶到床上，有睡前閱讀習慣者，應看些較輕鬆的文章或書。

6.保持舒適的睡眠環境，床鋪不可太冷或太熱。

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【華人健康網圖文提供／商業周刊】明明前一天還好好的，卻一覺醒來，眼睛長了針眼，急性的紅、腫、熱、痛，不只外觀不好看，也可能影響視力，到底該如何保養，才能避免惱人的針眼又冒出來？

小小針眼，不發則已，一連續發作起來，眼皮紅、腫、熱、痛，讓人困擾；若反覆嚴重發作，即使動手術治療，也可能破壞麥氏腺，加重乾眼症的不適。

麥氏腺又稱為瞼板腺，是眼周皮膚內的特殊皮脂腺，用手指翻開上、下眼瞼，仔細看，在緊靠睫毛內側，可看見小小一整排的小洞，就是麥氏腺的開口。

其主要功能是分泌淚液最外層的脂質層，可透過眨眼，將脂質層均勻分布在眼球表面，形成防護罩，增加淚液的表面張力，並防止淚液散失。

當麥氏腺阻塞、急性感染時，會形成又紅又腫的針眼，不只外觀不好看，也可能會壓迫角膜，造成散光。當感染嚴重，引起蜂窩性組織炎，就是需要住院治療的眼科急症。

到底以往好發在夏季的針眼，為何現在也好發在寒冷的冬季？什麼情況下，得考慮動手術？一發再發的針眼，到底該怎麼辦？本週由專精眼瞼疾病診療的王司宏醫師，分享減少針眼發作的日常養生之道。

低頭族也可能感染

疲勞會導致腺體阻塞、發炎

一般經驗，針眼是炎熱夏天常見的眼科疾病，但最近門診，每天都會碰到因長針眼而求診的患者，人數也不只是一、兩位，時常是一個門診，就碰到好幾位，而且兒童有明顯增加的趨勢。

就像皮膚的皮脂腺塞住後會有粉刺，若有痤瘡桿菌感染，則會長青春痘，針眼就有如眼周的青春痘，是麥氏腺阻塞後的感染症狀，而比較常見的致病菌，是金黃色葡萄球菌。

成人常在熬夜、吃麻辣、炸雞後，較易冒出青春痘，同時出現針眼的困擾，尤其現代人3C成迷、用眼過度，會讓眨眼次數減少，不只容易眼睛乾澀、疲勞，有時也會阻塞麥氏腺的出口，讓針眼發作。

兒童秋冬容易長針眼，有時上眼皮長完，換下眼皮，左眼長完又換右眼，要注意是不是因本身有過敏體質，引起過敏性結膜炎，不自覺頻繁揉眼睛，使眼周附近常見的金黃色葡萄球菌有機可乘，導致反覆感染發炎，並使麥氏腺化膿，形成像一個有黃色針頭的膿包，同時有紅、腫、熱、痛的不適症狀。

有些針眼長得比較深，眨眼會明顯有卡卡的異物感、痛感。

手術五分鐘就搞定

14歲以下兒童須全身麻醉

一旦長針眼，應及早就醫，可先嘗試外用或口服藥物，降低局部發炎，尤其眼皮腫得很厲害，擔心有蜂窩性組織炎危險時，建議以口服藥控制發炎。

發炎的腫塊，若無法以藥物排除，再考慮門診手術劃開排膿。手術時間很短，一個針眼約只要五分鐘左右，但過程必須用夾子夾住眼皮，有時還得把眼皮翻過來，刺破針眼或用刮杓把膿包清乾淨，連大人都覺得相當辛苦，若是十四歲以下的兒童，必須以吸入性的全身麻醉，才能順利進行手術。

針眼手術傷口很小，通常不需要特別縫合，但還是會形成微小的疤痕。若多開幾次，眼皮會相對較不平整，眨眼時，脂質層的分布不均勻，眼球會較容易有乾澀、角膜破皮、潰瘍的可能。

經常長針眼，即代表生活形態要重新審視。早晚洗臉時，可檢查一下睫毛旁的麥氏腺開口，有沒有小小透明微黃的顆粒，這就像是皮膚上的粉刺，代表麥氏腺的開口，已有阻塞現象，可用無菌棉棒沾生理食鹽水，輕輕擦拭去除，幫助通暢。

少用洗眼液清潔

天然淚液較能抗發炎、殺菌

晚上洗完澡，也可用攝氏四十度左右的溫毛巾，溫敷五分鐘，幫助麥氏腺排泄順暢；再用乾淨的手指，輕輕按摩睫毛附近的區域，若按起來有點痛痛的，代表有阻塞，就要注意少熬夜、少吃麻辣或油炸食物，並避免用眼過度。

有化妝習慣的女性，宜減少化濃眼妝，尤其是內眼線，以免針眼發作。此外，許多女性會用洗眼液來加強眼周清潔，但對眼睛來說，具有抗發炎、殺菌成分的淚液，才是最好的清潔保養液，並不建議使用外來的洗眼液，把天然的淚液沖洗掉。

若按摩睫毛附近的區域，有無痛的腫塊，建議應就醫，確認是不是肉芽組織引起的霰粒腫。霰粒腫雖然不是感染，也不痛，但有可能越長越大，壓迫角膜、引起散光，建議及早切除，以免影響視力。

有的孩子因眼睛過敏，忍不住搓揉，一次就長好幾顆針眼，門診上，曾碰過一次長了五顆的情況。而且兒童針眼會紅腫得很厲害，讓視力模糊、看不清楚。光用藥物治療，往往要拖很久，開刀又須承擔全身麻醉的風險及煎熬。

除了注意上述的日常養生技巧，少吃炸物、巧克力、堅果外，還要留意過敏性結膜炎的控制，眼睛很癢時，可用冷毛巾稍微冷敷止癢。若空氣品質很差，應減少戶外活動。

至於年長者，若有同一位置反覆發作、傷口糜爛的針眼症狀時，則要小心是否為少見的皮脂腺癌，必要時，須做切片檢查。

【延伸閱讀】護眼保健3要訣

預防長針眼的關鍵，在於及時處理眼瞼裡的麥氏腺阻塞。做好護眼3要訣，有助保持腺體通暢，減少針眼反覆發作。

1. 飲食宜清淡，少吃麻辣、油炸或高熱量食物。足夠的睡眠，勿用眼過度。

2. 每晚洗澡後，用溫毛巾敷眼周5分鐘、輕按摩，可讓麥氏腺排泄順暢。

3. 睫毛旁若有透明微黃小顆粒，可用無菌棉棒沾生理食鹽水，擦拭去除。

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【華人健康網資料來源／39健康網】女孩子都希望自己的肌膚能夠白白淨淨嫩嫩的，可是環境的污染加上不規律的飲食，讓很多人肌膚出現問題。其實肌膚問題在出現之前，會給我們很多信號，注意到，早預防就能避免。

1、臉色：

臉色過於蒼白，顯示飲食中缺乏葉酸、鐵質及維他命B12。女性臉色不好主要是由於失血性貧血造成，月經不規律、經量過大是普遍的原因。

2、前額：

前額出現痘斑，是肝臟裡含有過多的毒素所致，必須減少食用含糖分過高的食物，更要避免用太多的酒精。

中醫以為肝臟排毒可以多吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通曉肝氣，發揮很好的疏肝、解鬱、緩解心情效果，屬於協助肝臟排毒的食物。中醫專家引薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁，或是青檸檬水，直接飲用就好。

3、太陽穴：

太陽穴附近出現小粉刺，顯示你的飲食中包含了過多的加工食品，造成膽囊阻塞，需要趕緊行體內大掃除。

4、眼睛周圍：

眼睛四周圍乾澀，或是出現像乾燥地表的裂紋，顯示你有必要加強維他命B2及B6的攝取。

5、臉頰：

老煙槍的臉頰容易出現浮腫，並出現清晰的微血管紋路，這是皮膚缺氧氣的訊號。最好的決方法就是戒菸！

6、嘴角：

嘴角出現細微的皺紋，表示你要多多補充鐵質了！

7、嘴唇：

冬天特別乾冷，嘴唇出現乾燥、脫皮、剝裂現象的身體告訴你缺乏維他命B群，需要加以補充一番。 正常人的嘴唇紅潤，乾濕適度，潤滑有光，如果身體有問題，嘴唇會及時給你信號！

8、下顎：

每個月在月經來潮前後下顎長出一顆顆痘子，這區域的皮膚變化與卵巢有直接關係，可以身體按摩或是淋巴引流改善。

9、眼睛下方：

眼睛下方與腎臟有直接關係，當出現黑眼圈、眼袋及浮腫現象時，表示你喝了太多的咖啡和茶，有必要節制這類飲料，同時多喝開水。 早上起來，如果發現自己眼圈發黑，臉色晦暗，表明腎臟負擔太重了。

10、鼻子兩側：

鼻子兩側出現黑頭粉刺，輕微乾燥脫皮現象，表示血液循環不良，可以適度地進行按摩，加強這部分皮膚的血液循環。或是適量補充鋅，維他命B2及B6，對於改善此部分皮膚的血液循環與油膩有大的幫助。 鼻尖代表了心臟的情況。鼻尖呈紅色或紫色，可能是血壓偏高，或鹽和酒精攝取過多。

資料來源：39健康網www.39.net

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】偏頭痛是女性關心的話題，與男性相比，女性發生偏頭痛的幾率比較大。醫師指出，女性發生偏頭痛情況中，有50%是出現在月經前後時段的。其中，最常見的是在月經到來前2到3天內出現偏頭痛，而這類型偏頭痛，主要多由月經前身體荷爾蒙分泌不穩定所致，千萬不可小覷。

奇美醫學中心神經內科主治醫師林高章建議，年輕女性可以在月經前後進食牛奶、燕麥、蔬果、牡蠣等食物，能夠協助身體緩解荷爾蒙分泌異常所造成的不適。另外，注意緩解心理壓力、適當做運動等，都有助降低月經前後出現偏頭痛的幾率。

飲食不當　好發女性族群

天氣冷颼颼，在戶外迎風一吹，不少人又犯了偏頭痛。事實上，偏頭痛是世界衛生組織公告的4大失能疾病之一，全台灣約有180萬人患有偏頭痛，女性約為男性的3倍，其中又以20至40歲女性居多，不僅影響工作效率、降低產能，也嚴重影響到生活品質。

要注意的是，國內有許多女性患者在月經前後、晚上失眠、風吹受涼、空氣不流通等情況下，都容易出現偏頭痛的現象。特別是，在偏頭痛案例中，大概有20%是由飲食不當所導致，建議平日可多攝取香蕉、豆類等食物；尤其女性要多補充鈣質、鐵質，多運動，或是多按麼頭頂百會穴，緩解因偏頭痛所帶來的身體不適。

偏頭痛　屬非感染性發炎

林高章醫師強調，偏頭痛成因目前仍無定論，由於受到身體內在變化如生理週期、情緒、壓力及睡眠等，或外在刺激如氣候變化、食物影響，如巧克力、起司、柑橘、味素等，致興奮性物質外漏，刺激到三叉神經而引發一連串非感染性的發炎反應。

而當刺激傳至腦內下視丘，會產生噁心、嘔吐、倦怠、疲勞。通常睡一覺就會改善。然而如果發作太頻繁，容易變成「慢性偏頭痛」；另發作前有人會有視覺先兆，出現閃光、模糊、東西變大、小等，稱為「預兆型偏頭痛」。

常掛急診　卻找不到原因

臨床觀察，偏頭痛族群中，一般以沒有合併視覺預兆者比較常見，約佔75%，而頭痛過程中，合併頭暈的比例也可高達70%。急診也常見年輕女性因頭暈、頭痛而求診，大多數檢查都無異常，然而病人卻因時常掛急診，要求檢查，而造成醫療重複浪費。

治療方面，藥物可分急性緩解及慢性預防。但多數年輕女生不喜歡吃藥，但後果卻常常造成慢性偏頭痛，或者藥物依賴性頭痛。林高章醫師提醒，病人不要亂服成藥或自行停藥，如有疑問可向頭痛專家請教。

醫師強調，偏頭痛的發作在很多情況下都有誘發因素，比如閃爍的燈光、睡眠不足、天氣突變、情緒變化等。有的患者反映，在頭痛時心裡很煩躁，不願意與人說話，怕聲音，覺得有光亮的地方特別刺眼。因此，遠離這些誘發因素對於偏頭痛的控制是十分重要。

對於年輕病人，非藥物治療可能比較適合，例如放鬆療法、生理回饋、瑜珈、打坐等，而規律運動（每週3次，每次30分鐘），適度水分（2000-2500cc／天），提高身體代謝，對於偏頭痛的緩解會有很大助益。

飲食地雷　增偏頭痛風險

1.如乳酪起司、紅酒、巧克力或柑橘類水果等。

2.亞硝酸鹽食品，如香腸、熱狗、火腿、臘肉等醃燻肉類或加工肉品等。

3.含阿斯巴甜成分的代糖食品，如市售低卡飲料、無糖口香糖、無糖優格等，都有可能誘發偏頭痛發作，能避免最好。

補充3元素　減緩偏頭痛

1.補充不飽和脂肪酸（omega-3）：如亞麻籽、核桃、鮭魚、大比目魚、鯡魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鱈魚等。

2.補充維生素B2（核黃素）：包括蘑菇、瘦肉、肝臟、蛋類及綠色蔬菜等。

3.補充鎂離子食物：有全穀類食物、胚芽、堅果種子（如葵花子、杏仁、腰果）、香蕉、紅龍果、甜菜和菠菜等。

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）較硬難嚼的全穀，好處可不少！國外研究發現，孩童每天吃不到半碗糙米飯，肥胖機率高出4成。營養師表示，全穀富含膳食纖維、維生素、礦物質，以及植化素等，有助體重控制、刺激腦部發育，以及增進牙周健康的功效。

美國塔夫斯大學2013年研究，針對國小3至6年級學童、共792名，進行飲食狀況調查，結果發現，發現每天吃不到1份全穀類（約半碗糙米飯）的孩童，其肥胖機率比每天吃1.5份的孩童高4成，約多1.2公斤。

董氏基金會營養組主任許惠玉表示，全穀類較有嚼勁，多咀嚼可增加唾液分泌幫助消化、按摩牙齦有助牙周健康，還能刺激腦部發育，提升孩子的學習力，學齡前孩童多攝取，能增進口腔齒顎發展、舌頭及嘴唇等口腔器官靈活度，幫助未來說話能力。

許惠玉強調，全穀富含膳食纖維，以及各種維生素、礦物質及植化素等，有助於延長飽足感、控制體重，以及降低心血管疾病、腸癌症發生率，也能預防第二型糖尿病等，好處多到數不完。

（優活健康網編輯部／綜合整理）在中國醫學的五方與五臟的理論中，腎臟在五方中屬於北方，而北方的顏色是黑色的。不知道大家有沒有去過北京的社稷壇？那是明清兩代的皇帝們，在每年開春的時候，去開壇祭祀社、稷神祇的祭壇，「社」是土地神，「稷」是五穀神。社稷壇位於天安門的西側，就是現在的「中山公園」裡面正中的位置。此壇是呈正方形的三層高臺、以漢白玉砌成，象徵著「天圓地方」之說。壇上鋪有東方青、南方紅、西方白、北方黑、中央黃的五色土，四方矮牆也按方向覆蓋著四色琉璃瓦。而這五色土是由全國各地納貢而來的，以表示「普天之下，莫非王土」。

北方黑──北方是黑土地，因飽含了豐富的腐殖質所以黑，而南方土地因含酸性物質多故紅色，西方因含鹽鹼量大故白色，東方因溫度雨水適宜，常年耕耘故青色，中間黃則是因為黃土高原被雨水帶下來衝擊而成。所以，黑色屬於北方，而不是其他顏色屬於北方。除了從國土的顏色上來看之外，我們也可以從中原地區來看，在中原地區，太陽的位置偏於南方，所以使北方相對於南方較「黑」。北方既是黑色，而腎又屬於北方，所以黑色自然就入腎了，正如《黃帝內經》中的那句話，「北方黑色，入通於腎」。

我還曾經看過有人從「醫易同源」的角度來解說它，源自於《周易．繫辭下》中的這句話：「天地氤氳，萬物化醇；男女構精，萬物化生。」在易經八卦中，乾為天為父，坤為地為母，也就是說人天相應。那麼人知恥，天亦知恥。天地在做愛時，一定先烏雲密佈，遮住太陽，在氤氳的過程中打雷下雨，打雷就好像是天地氤氳時的性吼，而所下之雨則是天地之精。不管是大雨，小雨，還是皚皚的白雪，這些天地之精都是來自於黑色的雲，那麼人之精來自於黑色的食物也就理所當然了。這種說法其實也不無道理。

既然「黑色入腎」，如果想要養腎的話，「黑色食物」就應該是平時飲食中必不可少的了。不過黑色食物有很多，做法也有很多，在這裡我給大家推薦幾個，不妨一試。

黑色食物1）黑米

準備黑米100克、紅糖適量。先將黑米洗淨，然後浸泡一晝夜，將泡米的水與米同煮粥，以保存營養成分。待粥煮至濃稠時，再放入紅糖調味，稍煮片刻即可食用。人們在長期的服用中發現這黑米粥可以改善頭昏目眩，故稱其為「藥米」。其實這根本原因是黑米可以養腎。腎主骨，骨生髓，而腦為髓之海，所以如果腎精充足的話，腦袋就不會暈暈的，而是神思敏捷了。

黑色食物2）黑芝麻

很多人都喜歡喝超市賣的黑芝麻糊，其實自己也可以做「黑芝麻麵茶」來代替。準備白麵粉五百克，黑芝麻100克，將黑芝麻炒熟（當然買現成熟的也可以），白麵粉炒至焦黃，每天早上起來時，用滾開水沖調30克左右食用，也可以加鹽或者糖調味。如果常服的話，對於鬚髮早白和脫髮有很大的作用。這其中的奧妙也源於黑芝麻可以補腎。腎，其華在髮，「華」即「榮華外露之意」，青少年一般腎精足，頭髮就會烏黑茂密且光亮，相反，年老體弱的人，腎氣不足，頭髮就會慢慢變白，枯槁甚至脫落。

黑色食物3）黑豆

準備黑豆200克，清水800克，糖少許。將黑豆洗淨，用50度的溫水，浸泡一夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機中，攪打約二分鐘充分將黑豆打碎。然後用漏網將豆漿過濾到碗中，可保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中，大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可，剩餘的豆渣則可做成豆渣餅。當然，也可以用豆漿機直接打成豆漿，或者做黑豆粥也是不錯的選擇。黑豆被古人譽為腎之穀，黑豆不僅形狀像腎，還可以補腎強身，對於腎臟有保護作用，特別適合腎虛患者。民間有句諺語：「每天吃豆三錢，何需服藥連年。」這和黑豆養腎的功效是分不開的。

黑色食物4）桑葚

用桑葚30克（鮮者60克），糯米60克，煮粥，待熟時調入冰糖少許即可。此為「桑葚粥」，也可以平時當做水果吃。研究發現，桑葚對於腸燥便乾者很有幫助。腸燥便乾多是由於體內缺少津液，而腎為水臟，主津液，桑葚養腎，故對於腸燥便乾有幫助了。研究還發現，桑葚可以提高精液的品質，所以，對於積極備戰「造人工程」的男性朋友，不妨多吃一些桑葚。

最後再給大家一個「強上加強」的方法—「三黑」粥。用50克黑米，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克，共同熬粥後加入紅糖調味即可。核桃仁也是補腎佳品，此粥對於腎虛貧血者很適用。黑色的食物遠不止這些，還有黑木耳、黑棗、紫米、紫菜、烏骨雞、海帶、黑香菇、黑葡萄、黑海參等。不過需要注意，不管什麼好東西，都要防「過猶不及」，否則只能適得其反。明白了這些，以後在飲食上，可就要眷顧一下黑色的食物了。

（本文摘自／男人養腎，女人養肝／八正文化出版）

（健康醫療網／記者許碩穎報導）寶寶未滿周歲就開始冒第一顆牙了，但許多新手媽咪甚至不知如何替寶寶清潔口腔，導致寶寶還沒換牙，乳牙就蛀光光了！齲齒帶來的不只是牙齒痛而已，如果不好好治療，寶寶不願意咀嚼，進而影響飲食，容易導致營養不良而妨礙成長發展。

平均而言，寶寶在6個月時會開始萌出第一顆牙，七歲後乳牙便功成身退，相繼掉落，開始汰換成恆齒，恆齒約在12歲左右長齊，而這一副牙齒將會陪伴我們一生。正是如此，許多母親認為乳牙終究會掉光，孩子長出恆齒後就可取代乳牙，應不需要好好照護牙齒。也有另一派母親主張，若孩子蛀牙，牙齒痛，就乾脆拔掉吧。

台灣微創植牙醫學會理事長趙培勳醫師表示，乳牙也是有功能的，從開始吃副食品後，「咀嚼」對孩子往後的口語表達能力有相當大的助益，二來，乳牙可幫助恆齒成長，可降低恆齒咬合不正的問題。若孩子一蛀牙就拔掉乳牙，會影響上述所提到的兩大功能。

乳牙齲齒，到底該拔掉還是補蛀牙？趙培勳醫師建議，先修補再拔除。齲齒的蛀牙程度較不嚴重的，可先進行填充；若嚴重蛀牙的乳牙，則依狀況判斷(如年齡)是否該做根管治療還是拔除。

趙培勳醫師說，寶寶的乳牙若一旦蛀掉後，會感到疼痛，排斥咀嚼，容易營養攝取不足，影響發展，所以寶寶進食後一定要清潔口腔(乳牙、舌苔與牙齦)，每半年可帶孩子檢查牙齒、塗氟,，可避免蛀牙。而已填充蛀牙的寶寶們，補蛀牙後的牙齒切勿過度使用、咀嚼硬物，以免填充部分碎裂。醫師叮嚀，寶寶進食後一定要替寶寶清潔牙齒，每半年可帶孩子檢查牙齒、塗氟,，可避免蛀牙。

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】每天三餐加點心宵夜，您的蔬果攝取量達標了嗎？最新研究發現，國內超過92％民眾的每日蔬果攝取未達及格標準，其中以紅色植物營養素（簡稱為植化素）缺最大，不足比例高達88％，其他顏色植化素也都缺乏超過70％，長期恐會提高身體氧化壓力，增加慢性發炎疾病甚至癌症的風險。

每日蔬果579　國人達標率僅7.4％

每人每日的蔬果攝取量不相同，「蔬果579」是依據不同年齡、性別和總熱量需求等項目綜合評量，原則上建議兒童每天至少攝取3份蔬菜、2份水果；成年女性是4蔬3果，成年男性為5蔬4果。

不過，由安麗紐崔萊贊助，台灣保健食品學會執行的首份國人植物營養素攝取現況研究公布，結果卻跌破學者專家的眼鏡。研究團隊代表、中央研究院生物醫學科學研究所潘文涵博士表示，研究發現全台19歲以上民眾，超過92％的每日蔬果攝取量未達到衛生福利部建議的個人「蔬果579」標準，也就是說，每天吃夠蔬果的人僅佔7.4％。

若每日蔬果建議攝取量採寬鬆定義，舉例來說，兒童每日5份蔬果不是採用嚴格的「3蔬2果」定義，而是以「蔬果總合為5份」計算，達到標準的民眾也僅有24.8％。長期蔬果攝取不足，容易增加心血管疾病、中風和癌症的風險。

五色蔬果植化素大不同　國人飲食最欠「紅」

潘文涵博士指出，研究也發現在國人飲食中，地瓜葉、柳橙、葡萄柚及其製品是攝取多種植化素的主要來源食物；若以蔬果顏色分析，紅色食物缺最大，植化素攝取不足比例高達88％，其他依序則為橘黃色植物蔬果的82％、藍紫色食物79％、綠色食物71％，以及白色食物的70％。

潘文涵博士表示，蔬果除了含有各種維生素、礦物質和膳食纖維之外，目前營養學界發現植化素也是幫助預防退化性疾病發生的關鍵之一。存在蔬果中的植化素多達上百種，每天均衡攝取各色蔬果就能攝取不同類別的植化素，滿足不同的生理需求。

綠色食物含有兒茶素、異硫氰酸脂等植化素，可促進肺部和肝臟健康；番茄、紅椒等紅色食物含茄紅素和鞣花酸，可促進消化道和泌尿道健康；藍紫色食物則含有花青素和白藜蘆醇等植化素，有助腦部和腎臟健康。橙黃色食物則含有葉黃素和檸檬黃素，白色食物含有大蒜素和檞皮素等。

蔬果攝取3原則：份量足、五色齊、種類多

吃對食物是守護健康的第一法則。專家呼籲民眾養成均衡飲食的習慣，每天攝取足夠，且色彩和種類多樣化的蔬果，補充各種類植化素，以幫助身體抗氧化、調節免疫系統，減少慢性發炎，甚至預防慢性疾病的發生。

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）外皮Q軟、內餡香甜的芝麻湯圓、花生湯圓、紅豆湯圓，還有紅白小湯圓，加上肉絲、青菜，就可當正餐，元宵節人人都會吃湯圓應景。不過，營養師提醒，湯圓熱量頗高，吃4顆包餡湯圓，或40顆小湯圓，熱量相當一碗飯，要快走將近1小時才能消耗。

台安醫院營養師劉怡里指出，坊間常見的包餡湯圓，如芝麻湯圓、花生湯圓及鮮肉湯圓，其內餡摻入豬油混合而成，油脂含量很高，一顆約70大卡，吃4顆熱量等於一碗飯；若搭配花生湯、紅豆湯等甜湯，熱量甚至超過300大卡，建議湯品選擇清湯或黑糖水最好。

紅白小湯圓部分，劉怡里表示，10顆小湯圓約為70大卡，一次吃下40顆熱量才等於一碗飯，不太容易攝取過量，建議加入瘦肉絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、茼蒿、小白菜等，做成鹹湯圓食用，若要喝湯最好不要超過半碗。

另外，劉怡里提醒，包餡湯圓若要當作點心食用，前一餐的飯量最好減半，以免熱量攝取過高，要快走一小時，才能將多餘的熱量消耗完全。

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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】孩子偏食，父母難為！許多孩子無肉不歡，但2歲半的祐祐，卻總是嫌肉太硬，不愛吃，結果造成缺鐵性貧血，經常生病住院，且食慾和活動力也每況愈下，幸好經半年的補充鐵劑治療和食物補充，才免於身體持續缺鐵而影響大腦和神經發育。兒科醫師表示，寶寶滿6個月後的鐵質需求量大，飲食應補充攝取。

缺鐵性貧血是由於體內貯存鐵缺乏，影響血紅蛋白合成致使血紅蛋白減少所引起的一種小球性貧血。

大腦發育黃金期　寶寶半歲後別缺鐵

台大醫院新竹分院小兒科醫師李孟如表示，缺鐵性貧血可發生於各種年齡，通常剛出生的嬰兒體內還含有足夠量的鐵，但進入6個月後，對於鐵的需求也較成人高，這個時期也是大腦發育的黃金時期，缺鐵會影響大腦和神經的發育，若不及時糾正，過了這個時期即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，也不可逆轉了。

缺鐵性貧血的一般表現，包括皮膚粘膜逐漸蒼白、容易疲倦、食慾不振、不愛活動、容易感染。較大孩童可觀察到精神不集中、記憶力減退。長期缺鐵會導致生長遲緩，甚至智力低於一般正常兒童。其他較少見的症狀還包括腿抽筋、嗜吃冰和「匙狀指」等。

寶寶缺鐵性貧血　「鐵」定要補！

目前缺鐵性貧血的治療以鐵劑及食物補充為主，需注意的是若連續吃4至6個月鐵劑，達到抽血結果正常後，仍應繼續服用2至3個月，好讓體內鐵的儲存量足夠。

然而，比起鐵劑補充，平日藉由食物攝取鐵，才是解決缺鐵性貧血的根本之道。李孟如醫師表示，通常食物顏色愈紅，含紅血素鐵愈高，且動物性食物的鐵量比植物性高，紅肉例如牛肉和羊肉都是不錯的補鐵食物。另外，富含維生素C的蔬果類也要多吃，可增強鐵的吸收。但吃含鐵食物的同時，要減少茶和咖啡的攝取，以免抑制人體對鐵質的吸收。

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（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）明天就是一年一度的元宵節，除了賞花燈、猜燈謎外，吃元宵也是元宵節中重要習俗之一，只不過，在食用前的食品安全及熱量，是所有人最擔心的事情，為幫助民眾安心吃又可以滿足期望，營養師表示，其實「水果大福」也是一個很好的選擇。

高糖高油高熱量　易增加慢性疾病風險

花蓮慈院營養師紀凱勻表示，在現代的社會裡，外食及購買現成食品等的飲食習慣，往往會讓人忽略吃進身體裡的熱量與油脂，然而，高糖、高油、高熱量又容易增加慢性疾病的風險，所以，建議民眾以水果大福取代湯圓，只要事先將糯米團蒸好，再包入紅豆泥與當季新鮮水果即可，不僅簡單方便無負擔外，也能與家人一同製作增進感情。

水果大福熱量低　一顆僅有150卡

水果大福除了利用當季水果當作餡料，高纖又能減少油脂的攝取外，又加上沒有湯水的特性，可降低一般在吃元宵或湯圓時，攝取到的糖分與熱量，營養師表示，市售包餡甜湯圓，三顆重量共60克，熱量約有210大卡，而一個70克的自製水果大福，熱量僅有150大卡。

只是，水果大福份量足，一天吃一顆就好，避免吃進太多糯米影響消化，且民眾自己在家製作的時候，還可依照個人口味調整糖量，建議選擇高纖維而且偏酸口味的水果，吃起來解膩又有口感。

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）春節假期結束，許多人體重都增加了2、3公斤，有可能只是水腫。中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾吃了太多加工製品、零食及餅乾，鈉鹽攝取量過高，容易使水分滯留體內，而造成水腫性肥胖，建議多吃薏仁、黑豆、紅豆等消水腫的食物，可加速水分排出。

開業中醫診所院長廖婉絨指出，香腸、臘肉、火腿、魚丸、貢丸等加工製品，以及牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類，如蜜餞、脫水水果等，都是民眾喜愛年節食用，一不小心吃太多鈉鹽，容易影響體內水分排出，往往增加的體重是水分並非完全是脂肪。

如何消水腫呢？廖婉絨建議，可多吃薏仁、黑豆、紅豆、冬瓜、小黃瓜、苦瓜等消水腫的食物，另外，蛤仔、蜆、鯉魚、鯽魚等海鮮類，也具有很好的效果，可將冬瓜、蛤仔煮湯，加點生薑及蔥花，有助發汗去濕。

除了多吃消水腫的食物外，廖婉絨強調，日常飲食要少吃辣椒醬、沙茶醬、豆瓣醬、甜麵醬、番茄醬、蠔油等鈉鹽含量高的醬料，最好以天然辛香料取代，如薑、蔥、蒜、洋蔥，就能減少鹽分攝取。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）嫌肉硬不愛吃，當心缺鐵性貧血找上門！一名2歲半的祐祐，自從上了幼兒園後，便開始二連三生病住院，且食慾越來越差，活動力也大不如前，原本他的食量不錯，但因總是嫌肉硬，所以偏食不愛吃，直到住院抽血時，才發現他罹患了缺鐵性貧血。

後來，媽媽為了幫他補充鐵質，除了開始規率服用鐵劑外，同時也將肉類用食物料理機打碎，使得更好入口，經過半年的補充後，他的臉色已恢復恢復紅潤，食量和活動力也都恢復。

缺鐵性貧血發病慢　未及時糾正恐會影響神經

台大醫院新竹分院小兒科李孟如醫師表示，缺鐵性貧血主是因體內貯存鐵缺乏，影響了血紅蛋白合成，進而引起的一種小球性貧血，然而，大多患者發病緩慢，症狀輕重取決於貧血程度和貧血發生、發展的速度。

缺鐵性貧血可發生於各種年齡，通常剛出生的嬰兒體內，還含有足夠量的鐵，但進入6個月後，對於鐵的需求也較成人高，此時也是大腦發育的黃金時期，所以，一旦缺乏鐵質後，恐會影響大腦和神經的發育，若不及時糾正，過了這個時期即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，也不可逆轉了。

兒童缺乏鐵　恐會影響智力發展

缺鐵性貧血的一般表現包括皮膚粘膜逐漸蒼白、容易疲倦、食慾不振、不愛活動、容易感染，而較大孩童，則可觀察到精神不集中，記憶力減退等，一旦兒童長期缺鐵時，就會導致生長遲緩，甚至使智力低於一般正常兒童。

在治療方面，醫師表示，主要仍是以鐵劑及食物補充為主，目前市售鐵劑有提供水劑劑型，專供孩童或錠劑接受度不佳的病患服用，治療效果佳，一般是建議連續吃4∼6個月鐵劑，達到抽血結果正常後，繼續服用2∼3個月，好讓體內鐵的儲存量足夠。

多吃牛肉、羊肉　有助於補充鐵質

最後，李孟如醫師提醒，平日藉由食物攝取鐵才是根本之道，多吃含鐵量高的食物，通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高，例如：牛肉、羊肉都是鐵的好來源，動物性食物的鐵量比植物性高，除此之外，富含維生素C的蔬果類也要多吃，可增強鐵的吸收。

另外也提醒民眾，在吃含鐵食物的同時，要減少茶和咖啡的攝取，以避免茶和咖啡分抑制鐵的吸收。

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）怎麼褲子穿不下了？連假過後許多人驚覺胖了一圈，才開始實行減重計畫，包括飢餓、斷食、高蛋白、單一食物、代餐等極端方法。營養師提醒，速成的減肥方式，不但傷身更會愈減愈肥，建議餐前喝水500cc，3個月就能減重2公斤，且不會復胖。

根據美國《肥胖》期刊研究，將55至75歲成人，共48名，分為2組進行低熱量飲食，其中一組每天三餐前先喝500cc的白開水，3個月後共減輕7公斤，有人甚至減重2公斤，而沒喝水組共減輕5公斤。

研究近一步發現，有喝水組的減重速度較快，減4公斤只需5星期，而沒喝水組則需要9星期，研究也追蹤發現，繼續維持飯前喝水習慣者，不但沒有復胖，體重還可再減輕。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，現代人習慣喝含糖飲料，甚至以為有喝飲料等於補充水分等迷思，其實糖飲不但會導致肥胖、新陳代謝症候群，以及胰臟癌等多種慢性病，還會影響兒童發育。建議多喝白開水，可維持身體正常代謝、排除廢物，並促進體內循環，還有助於減重不復胖。

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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）日前，ＣＮＮ所推出的旅遊專題之中，一一羅列出亞洲七大旅遊城市，各能代表的「七宗罪」，來凸顯這些城市中的旅遊特色，而台北則被列為「暴食罪」，原因無非路邊美食太多，且價格實惠，讓人很容易吃個不停，但這正也顯示，台灣民眾多半外食，懶得自己煮菜，導致吃進過多加工食品，恐怕危害健康！醫師警告，近年來門診上長碰見年紀輕輕族群，總膽固醇就超標的情況，疾呼民眾應吃「食物」而非「食品」，「外食」不如「在家煮」。

吃食物不吃食品　從容避開反式脂肪

書田診所新陳代謝科醫師洪建德說明，所謂的食物指的是未經任何加工手續所得，就連經過自然發酵的食物，也早已是在「食品」範疇內，他說，但是食品與食物的界線模糊，一般人很難看出其中差異。

為什麼強調只吃食物？原因在於，不少加工食品為了增加其中的油脂穩定性，能夠反覆的煎炸，都會加入反式脂肪，或飽和脂肪酸，這些都是讓體內膽固醇暴增的主要元兇，洪建德列出六種民眾容易誤認為「食物」的加工食品，應積極避開：

1）即溶加工麥片類／因為已經加工熟了，且加上調味料，例如，想要滑潤爽口，就加上油脂與乳化劑、香料。所以增加熱量與反式脂肪，失去健康，失去降膽固醇功效。

2）乳品加工類／薄片起司cheese food、軟起司三角包，都不是單純發酵熟成的天然起司，大多有添加調味料、香料、油脂與乳化劑…等。

3）核果類／添加調味料、香料、反式油脂、甘味劑、在油脂中加熱，製作出來。

4）加工的滷味／複合大量調味料、香料、油脂與乳化劑，有些給客人前還會再油炸一次。

5）加工的乳品類／鮮奶一直有媒體報導質疑，生乳生產量遠大於鮮乳，應該稱調味乳。問題是即使不外加乳品，但是乳脂為了達到特級鮮奶標準，也添加調味料、奶味香料、油脂與乳化劑。

6）店家製的油炸食品／油條、燒餅、抓餅、蔥油餅也都有反式或飽和脂肪。

判斷上述「食品」，不少人都會恍然大悟，原來這些食物早已經過加工，且含有大量的反式脂肪或飽和脂肪酸，洪建德表示，民眾應正視自己的健康，減少吃進加工食品的第一步驟，就是「自己在家煮飯」，他說，在家煮飯不能只以經濟角度看待，「便當50元」來輕視家政的重要，對於健康上所帶來的效益，更是無價。

 

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【華人健康網資料來源／39健康網】【核心提示】：在新的一年裡，對健康美麗的減肥大計有什麼規劃嗎？這童有五款健康又瘦身的營養早餐，堅持一年，一定會瘦成一道閃電！減肥從早餐開始，一起來看看營養師推薦的健康減肥早餐吧！

1、米飯加雞蛋

是不是沒嘗試過把早餐帶出門吃？為什麼不嘗試一下呢？幸運的是，這種簡單的早餐可以在自家廚房裡搞定，只需要幾分鐘的時間。米飯雞蛋早餐是由日本甜品早餐發展而來。黑米裡含有大量纖維和穀物精華，這些滿足了我們對早餐營養的需求。還可以加點薑粉，口味獨特，芳香誘人。不用放鹽，加點醬油就可以了。

2、墨西哥雞卷

為了保證足夠的蛋白質含量，可以考慮在墨西哥雞卷裡加個雞蛋。墨西哥雞卷裡含有各種蔬菜，像柿子椒、青蔥、洋蔥等，如此豐富的蔬菜和肉蛋類搭配，無疑是早餐的極佳組合。

3、雞肉加餅乾

最好一次性購物就把這些材料買齊全了。迷你包裝的全穀物餅乾，再挑選一些有機雞塊。如果是素食主義者怎麼辦？只需把雞塊換成你喜歡的豆製品就行了。 別忘了加點椰汁或者楓糖漿。純椰汁含糖量很少，不會引起血糖含量的上升。純正的楓糖漿含有一種叫做多酚類的植物精華成分，這種成分類似於抗氧化物質。

4、罐裝美味沙拉

吃一份美味的沙拉早餐，能激發你的消化系統快速活躍起來。做這個沙拉之前，你需要把所有的材料都一層一層的分開來放，放在罐子裏，或者放在有蓋子的碗裏。材料放進去之後，馬上蓋上蓋子密封起來。建議前一天晚上做好，第二天早上就可以睡個懶覺，不用早起準備早餐了。

5、貝果加雞蛋沙拉

雞蛋沙拉也能當早餐吃，沒想到吧。如果你事先把雞蛋煮好，再做這份早餐需要的時間，和關掉手機鬧鐘的時間差不多。雞蛋是早餐所需蛋白質的主要來源，但是一整個貝果的量似乎有點大，可以只吃一部分，從邊緣去掉一圈，最好捏成貝殼的形狀。

資料來源：39健康網www.39.net

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】為何天天刷牙還會口臭？醫師指出，口臭是身體發出警訊，即使認真刷牙，經常使用漱口水、嚼口香糖，仍存有口臭問題，就要提高警覺；特別是，很多人都不知道自己有口臭，不了解口臭從何而來，不僅造成社交困擾，更無法找出原因對症下藥，形成惡性循環。

台中澄清醫院中港分院耳鼻喉科主任劉博仁醫師指出，一般人對口臭總是難以啟齒，一些口氣味道較重的人，光靠呵氣就能聞到自己的口氣臭味，但有些人卻是得透過他人的反應，才知道原來自己有口臭問題。建議平常可多喝水，增加唾液的分泌、保持情緒的穩定，有助於口臭的消除。

口腔出現異味　健康警訊

另外，要注意的是，雖然平日只要吃了味道比較濃郁的食物如蔥、蒜等，嘴裡就會散發出異味，但可千萬別以為只要嚴格控制有刺激性的食物，口氣就會清新無比，有時候，口腔出現異味，反而是身體內部健康反射的警訊。

例如，糖尿病會造成口乾，容易發生酮酸中毒，嘴巴會散發腐爛的水果味；若肝功能衰竭、肝硬化，就會有一種類似臭雞蛋味；腎衰竭的洗腎患者容易有尿騷味或魚腥味；而慢性鼻竇炎、扁桃腺發炎，會形成類似乾酪發酸的氣味。

劉博仁醫師強調，解決口臭的問題並不困難，首先要定期檢查口腔，但別寄望長期使用口腔芳香劑與漱口水來掩飾口臭，過度頻繁使用，可能會改變口腔內細菌生態的平衡，會導致口腔黏膜乾燥，甚至牙齒染色，實在要小心。

擊退口臭　靠生活處方箋

1.請戒掉菸、酒、檳榔，牛奶、乳製品、臭豆腐、豆腐乳請不要食用：咖啡、泡菜、韭菜、洋蔥、大蒜等食品，請酌情少量食用。無糖綠茶可以幫助消除口臭，如無身體不適，建議每日飲用。

2.適度規律的運動：每日曬些太陽，進行規律的有氧運動，如球類、快走、慢跑、騎自行車、游泳、瑜伽、氣功等。可以調節自律神經，改善口腔唾液腺分泌狀況，降低口腔壞菌過度生長。

3.不喝冷飲以及過甜食品：市售罐裝飲料、冷飲等，糖分高易使口腔及胃腸壞菌滋生，產生異味。

4.注意口腔衛生：三餐飯後刷牙，每日以牙線清理牙縫，至少半年找牙醫師洗牙，並檢查牙周組織。

5.睡眠充足：盡量晚上10點上床睡覺，如此促進肝臟修復，幫助解毒，降低肝火。

6.如因鼻病引起口臭，請每日早晚以生理食鹽水做輕度鼻腔沖洗：可降低鼻腔細菌量以及過敏原量，改善鼻源性口臭。

7.每日排便順暢：便祕會增加腸內毒素及壞菌，增加肝臟解毒壓力，故每日2000cc的白開水，加上1天5至7份拳頭大的蔬果，配上益生菌的補充，可促進每日排便順暢，降低口臭危機。

8.胃酸逆流患者，如果體重過胖，應擬定減重計畫：腰帶不可太緊，睡覺時枕頭調高30度，晚餐請吃7分飽，且睡前3小時請勿進食。

【醫師小提醒】：

要消除口臭，首先就要了解臭味來自何處。基本上，口臭的原因大部分來自口腔，因此找尋專業治療時，也應該先由牙科著手，如果治療後未見改善，再請耳鼻喉科及內科醫師做進一步的檢查評估。對於其他如呼吸、腸胃或者全身性疾病所引起的口臭，更要由專門的醫師進行診治，同時也要隨時保持口腔衛生，才能達到事半功倍之效。

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（健康醫療網／記者許碩穎報導）元宵佳節即將到來，在快樂出遊賞花燈的同時，免不了依照習俗來碗熱呼呼Q軟暖胃的元宵應景。但你知道嗎？4顆元宵的熱量就高達300多大卡！營養師說，這些熱量至少得快走一萬步才能消耗。在此佳節，如何能兼顧健康，又能享受美味的元宵，就由營養師來告訴你秘訣！

甜元宵常以花生或芝麻作內餡，大多為高糖、高脂、高熱量的食材，民眾在營養均衡的考量下應減少攝取。臺北市立聯合醫院仁愛院區張瑄筠營養師表示，4顆包餡甜湯圓，熱量就接近一碗飯，所以在吃甜湯圓時，莫再加入其他甜品如紅豆湯、花生湯等一併食用，便可減少過多的熱量及糖類攝取。建議民眾可搭配無糖茶飲，可控制熱量。營養師建議，一人可吃2顆包餡甜湯圓，加1份高纖水果(如柳丁、奇異果)製成水果茶湯圓，熱量僅200大卡，健康又無負擔。

若喜好鹹味者，可以鹹湯圓當正餐，取代飯後的甜湯圓，馬上就減少糖類和脂肪的攝取。選擇鹹湯圓時，可以紅白湯圓來烹調，因為包餡湯圓，為了口感豐富，常加入豬油製作餡料，導致湯圓中含有過多的油脂，增加不必要的熱量攝取。在烹調湯圓時，也可加入各類香菇、金針菇等膳食纖維含量高的蔬菜，除了可增加飽足感外，又可以平衡一下年節期間肉類攝取過多的問題。

此外，台北市衛生局食品藥物管理處王明理處長叮嚀，元宵節即將到來，臺北市衛生局前往超市、大賣場、湯圓飲食店、甜品店、傳統市場等處進行元宵湯圓食品抽驗，總計抽驗50件產品（31件散裝、19件包裝），品質檢驗結果均符合規定，另查察19件包裝產品標示，1件不符規定，不合格率5.3%。建議民眾要購買有通過品質檢驗與有合格包裝標示的元宵產品，才能健康慶元宵。